Навеяно разговором в Твиттере.
Один из пользователей написал следующий твит:

Меня раздражают суеверия насчет хлеба, привитые еще в СССР, мол хлеб нельзя выбрасывать. Что за бред? Такой же пищевой продукт, как все.

Ему ответили, что хлеб-де есть тело господне, поэтому «суеверию» гораздо больше лет, чем СССР'у.
Теперь я скажу, что об этом думаю лично я.
Сначала о том, почему такое отношение к хлебу было в СССР. Это объясняется не только пропагандой тезиса «хлеб — всему голова» (а тезис этот применялся в связи с тем, что у народа как правило не было или денег, или возможности купить основную пищу, поэтому многое добирали хлебом), но и большим количеством детей войны в стране. Вообще говоря, хлеб действительно является одним из самых дешёвых из сытных видов пищи (теоретически можно наесться даже хлебом с водой, хотя это и непросто), соответственно, во время войны, когда во многих регионах страны свирепствовал голод, он был в цене. Поэтому у детей войны такое к нему отношение (вспомните рассказы о Юрии Никулине — уравновешенный и нормальный в целом человек мог в три часа ночи вскочить, проверить, есть ли хлеб, и если нет, побежать до ближайшего круглосуточного ларька).
Теперь я скажу о том, почему я считаю выбрасывание хлеба преступлением. Во-первых, не только хлеба, а любого пищевого продукта при условии, что он съедобен. В последние времена модно выбрасывать хлеб, только потому что он чёрствый («всё равно новый завтра купим!»); рис или любую другую кашу/картошку/подобный продукт, только потому что его «полтарелки осталось, ни туда ни сюда»; молоко, только потому что оно подкисло; в масштабах супермаркетов — коробки йогуртов, сыров и прочего, только потому что слегка, с одного уголка примялась упаковка... список можно продолжать дальше до бесконечности.
Никто не просит вас есть хлеб с плесенью, тухлые яйца или сомнительного вида колбасу (хотя до такого лучше просто не доводить). Но если продукт можно есть, можно пустить в дело, — никогда, ни при каких обстоятельствах не выбрасывайте его на помойку: вы совершаете преступление, или, если вам этот термин ближе, страшный грех. И не потому даже, что нужно уважать сам продукт и труд тех, кто его готовил (хотя и это немаловажно); и даже не потому, что нужно не бросать на ветер денег (вы же сами покупали эту пищу); нет! — занося руку над мусорным ведром, задумайтесь. Задумайтесь и вспомните о миллионах голодных людей по всему миру, о детях, умирающих от голода, о матерях и отцах, отдающих им последние крохи и погибающих, спасая своих детей. Вспомните — и уберегите себя от того, что хотели совершить.

Боги не прощают таких вещей. Когда-нибудь это аукнется тем странам, где процветает бедность с одной стороны и бездумное разбрасывание бесценных богатств и возможностей спасения человеческих жизней с другой. Совсем немного зная богов, я могу сказать, что наказание придёт, и оно будет страшно.
Подумайте об этом и... найдите способ использовать то, что вы имеете.

Согласна полностью :) У нас чёрствый хлеб идёт на сухари, а плесневеет он очень редко, так что мы его почти не выбрасываем. Да и вообще есть простой принцип: не брать больше, чем съешь, лучше недобрать. И тогда все продукты будут свежие.

---

Так было всегда. В кухнях всего мира существует множество блюд, которые готовятся из остатков продуктов.
Осталась картошка? - пустите на пирожки, сдейте запеканку. Каша - оладки, колбаса подозрительна? Хорошо прожарьте и можно и с кашей и с яйцами. Всего понемножку? Сделайте пиццу или нечто пиццеподобное, можно даже без сыра или пустить остатки плавленного, всё равно вкусно. Подсохший хлеб идеален для гренков, можно и на сухарики пустить. Кислое молоко или йогурт - оладьи, баурсаки.
Если уж совсем нельзя использовать - отдайте птицам, вон зима какая долгая и снежная.
А самое главное, действительно, не покупайте скоропортящихся продуктов больше, чем реально употребить.
Всё, что не ценится, рано или поздно перестанет даваться.

---

Я тоже абсолютно согласна:) Нельзя выбрасывать продукты - это приведет к очень плохим последствиям.

---

Я пока не понимаю, как тут в личку написать.
Поэтому поздравляю тебя тут, комментарием к твоей записи :)

С днем рождения :)

---