Зефирка приняла почти жилой вид - приехала и уже стоит на своём месте спальня. Осталось дождаться гардероб)
А ещё исполнилась мечта идиота - конфетница, двухярусная) Даже пробило пироженок сделать)
Сделала, правда, всего лишь морковный торт. И его уже съели)
Там всё очень просто. Берётся пара морковок, пара яиц и полстакана сахара. Всё это отправляется в блендер и превращается в однородную ярко-оранжевую жидкость :-) Затем добавляется мука и разрыхлитель теста. Можно добавить муки так много, чтобы тесто можно было раскатывать. Тогда пекутся тонкие коржи (они получаются сухие и хрусткие). Но мне обычно лень, и потому я кладу муки меньше, чтобы тесто получилось густым, но всё ещё мешалось ложкой. Тесто выливаю в форму и отправляю в духовку.
Тонкие коржи пекутся 15 минут, мой толстый торт - полчаса. Потом я его просто разрезаю на два коржа.
Крем для этого торта нужен сметанный. Т.е. сметана, взбитая с сахаром. Но, в принципе, можно и любой другой брать.
Сухим коржам надо дать время пропитаться, мягкий же готов к употреблению сразу.
Получается оранжевая вкусняшка)

ПС: если кому-то нельзя сахар, то в тесто его можно не класть вовсе, особенно если морковка сладкая. А в сметану накапать сахарозаменителя.

А ещё в октябре во мне просыпается хеллоуинской настроение) Увидела в сети вязанные декоративные тыковки. Вообще-то вот чего-чего, а вяжу я раз в 100 лет, так что подходящего крючка не нашлось. Решила попробовать связать чем есть, а если понравится - пойти купить крючок нужного размера. Понравилось)