* * *

Кракен запущен - ремонт начался) Да, впереди много забот-хлопот, но у нас всех спало напряжение. Всё-таки самое сложное в любом деле - начало)
Сегодня мы дрыхнем, до сих пор))) суббота - можно) А ещё будем гулять и сходим в грузинский ресторанчик скушать хачапури. Я запала на хачапури по аджарски - очень вкусно)
Хотела найти картинку в сети, но в наше время фих же найдёшь, а ещё они не правильные, потому что их фоткают с ножом и вилкой. А хачапури по аджарски кушать нужно руками! Выглядит как лодочка из теста, наполненная сыром и сверху сырое яйцо. Надо отломить хвостик лодочки и им смешать это яйцо с сыром, получается очень вкусно. Потом надо отрывать по кусочку от бортиков, макать в начинку и кушать, пока не закончится))
Эта инструкция самого ресторанчика, на столах лежит :-) и там сказано, что если вы едите хачапури ножом и вилкой, то где-то загрустил один грузин))
Если планы не сорвутся, то вечером к этой записи добавлю фотку.

image

Кстати, видели в магазинах тонкий лаваш? В Москве из них ещё делают рулеты с плавленным сырком. Так вот: эти лаваши - полуфабрикат! В них действительно можно и нужно заворачивать сыр (а уж смешать адыгейский, сулугуни и яйцо с зеленью - пальчики оближешь), только потом это надо обжаривать на сковородке на сливочном масле. Масла можно немножко, а обжаривать не сильно, но вкус меняется кардинально, примерно как у сырых и варёных пельменей)))


Рейтинг записи:  3 Поделиться в Twitter   Поделиться в Facebook

Комментарии


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2018