Ещё провансальские сладости :-)

На блюдце розовый конфитюр, лавандовый мёд и цитрусовый конфитюр. Цитрусы выращивают в Ментоне, это город в получасе езды от Ниццы.
image
На что это похоже?)
Конфитюр из цветов роз. Представьте розовый гель для душа, только съедобный и сладкий - вот оно) Вкусненько, хотя вкус розы специфичный.
Мёд - он и есть мёд, но этот с сильным запахом и привкусом лаванды. Примерно такой же эффект от чистого липового мёда, он тоже со вкусом и запахом цветов липы. Лавандовый мёд понравился нам всем.
А вот цитрусовый конфитюр никто, кроме меня, не оценил. Это смесь апельсина, лимона и грейпфрута, с цедрой, и из-за грейпфрута горчит. А мне вкусно)

ПС: Горчицу и оливковое масло с чёрным трюфелем я не оценила. Ну да, есть странный привкус, вроде как грибной, но необычный. Но что в этом ах такого? Попробую найти рецепты, где это применить наилучшим образом, но вообще трюфель лично на мой вкус своей славы не заслуживает, не впечатлил.


Рейтинг записи:  3

Комментарии 1

Менелион Эленсуле

Aiya Anar, i elen Ardava, i elen ancalima!

А мне трюфельный привкус очень понравился. А вот цитрусовый конфитюр - я думал, это будет реально вкусно, а это просто капец как горько!(


Ностиэ Эленсуле

Невозможное возможно

Значит для тебя - сладкая горчица, для меня - горький конфитюр :-)


Медок на тарелочке напоминает форму геральдической французской лилии) Качество - даже разливается благородно))


1


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2024