Наверное, всем знакома ситуация, когда объявят что-нибудь эдакое по телевизору и народ всё сметает в магазинах? Например, что ливень три дня будет, или что в стране падение производства туалетной бумаги, или что вводится запрет на какой-нибудь продукт, или что цены поднимают, или что-то совсем апокалиптическое. Это продуктовая паника и под неё, иной раз, магазины сбывают залежавшийся товар.
В Германии, с её тягой к порядку, упорядочена даже эта паника. Ещё со школы детей учат, что в случае чего дома должен быть запас продуктов с долгим сроком годности и есть даже список этих продуктов. В результате в случае продуктовой паники из магазинов исчезает не всё, а только товары из списка, а у государства есть резервные запасы товаров из этого списка. Большие закупки люди делают перед выходными, в которые не работают магазины, или если бояться, что магазины перестанут работать. Например, если кому-то в голову придёт закрыть их на карантин, да и просто на случай, если тебе самому назначат карантин. Немцы законопослушны и реально ведь не будут две недели выходить из дома. Поэтому спешат сделать Hamsterkäufe - хомячьи покупки, так это называется.
Мы не делаем хомячьих закупок, но мне просто потребовался на той неделе рис, а на этой мука. Рис пропадал, но потом появился - подвезли. А вот муки нет. Я даже в магазине за помощью обратилась, но сотрудница мне ответила, что с мукой сейчас совсем тяжело. Надеюсь, к понедельнику расчехлят запасы)
При этом всяческую долгосрочную выпечку, печенье, конфеты и овощные консервы никто не берёт, они не из списка)
Управляемая продуктовая паника по-немецки))