Пятничный рынок

Что из себя представляет мюнхенский еженедельный рынок в обычном жилом районе?
Короче, в Мю в любом районе есть условный центр. Районов в городе двадцать с чем-то, точно сказать сложно, ибо некоторые районы то считаются одним, то делятся. Например, район, где мы живём, называется Мильбертсхофен, но частенько из него отдельно выделяют подрайон Ам-Харт, хотя этот район железной дороги, разумеется, не считается отдельным районом, а на гуглокартах, чтобы не спорить, вообще пишут эти названия через дефис.
Итак, в каждом районе есть нечто вроде центра - маленькая площадь, на которой будут районная библиотека, церковь, может даже свой ратхаус (дом советов :-) , он же ратуша). На этой площади всю неделю нет ничего, а один день в неделю, в нашем случае в пятницу, на неё приезжают машины-лавки и выстраиваются хороводом.
image
Снаружи хоровода это просто машина или прицеп, а изнутри поднимается стенка фуры, превращается в крышу, а в фуре самый настоящий магазинчик с холодильниками, светом, кассой и всем прочим. С грилем, например :-)
image
Что продаётся с этих машин? Сразу скажу, что кому подешевле - тому не сюда, цены на этих рынках э... туристические)
Одна машина - мариновонности и мочёности - всякие перчики с начинкой, намазки, оливки и вообще всё, что хорошо идёт как закуска под что покрепче. 100гр няшки в среднем потянет на 3 евро, следовательно 30 евро за кг.
Другая машина - рыба и мясо, свежайшее, только бегало, по космическим ценам - 40-45 евро за кг.))
Третья машина - выпечка: пироги, булки, хлеб, всё домашнее или как домашнее. Кусочек пирога стоит 2-40, это дешевле, чем в кондитерских и кафе, но полный пирог, достойный праздника, выйдет на 25 евро.
Четвёртая машина - мясо-гриль, куры и рёбрышки. Вот это весьма приятно стоит, 8-50 целая курица.
Пятая машина - овощи и зелень, шестая - фрукты и ягоды, 10 евро за кг клубники, для сравнения в магазине можно взять по 3-4. Зато редис, укроп, зелёный лук и всякая петрушка дешевле. Пучок стоит столько же, сколько в магазине, только по объёму он раз в десять больше). Всё чистое, сверкающее, просто бери и ешь.
Обратите внимание на то, что каждое предложение в единственном экземпляре. То есть на рынке только одна лавка с мясом, только одна с овощами и т.д. Конкуренции ноль, продавцы работают на одном рынке годами, друг друга знают и частенько дружат, хоть и встречаются на работе раз в неделю.
Собственно, особенность мюнхенских рынков в том, что это не место для хозяйственной закупки, это место для погулять, купить вкусняшку и засесть в ближайшем пивном саду, чтобы сразу её и съесть.

Для меня это было удивительно. На рынках до Германии я была только во Франции, в Страсбурге и Ницце. И там, и там рынки красивые, работают не каждый день и только до полудня, появляются и исчезают на своей площади или в своём сквере очень быстро, при этом не остаётся никакого мусора, но в остальном это обычные, привычные нам рынки с кучей продавцов одного и того же, со столами-прилавками, с развалами всякой всячины, с табличками, на которых написаны, пусть и от руки, название и цена, и с выгодными ценами)

В Мюнхене на таком рынке у товара цен и названий нет, всё надо спрашивать, и хорошо, что я уже в состоянии)) Хотя понять, что тебе ответили, бывает сложно. Например, с чем пирог в этот раз оставалось для меня загадкой до самого дома. Я поняла только шманд - сметана, но это меньше всего походило на сметану, в итоге оказалось грушей, хотя это таки действительно был пирог-сметанник. Про грушу, кстати, не расслышала ни я, ни Менелион. Наверное, продавец сказала название сорта груши или местное название такой начинки. Впрочем, всё равно вкусно))

В принципе, сходить на такой рынок и посидеть-покушать в пивном саду - практически то на то, это такой местный шпециалитет, часть культуры. Возможно, к Франции мне бы привыкалось легче, но что имеем, то имеем.


Рейтинг записи:  3 Поделиться в Twitter   Поделиться в Facebook

Комментарии 1

Цены, конечно, аццкие) Только на курочке и сидеть)))


Менелион Эленсуле

Aiya Anar, i elen Ardava, i elen ancalima!

Зато курочка хороша очень) Впрочем, как и овощи) А вот укроп в этот раз весь съели. «Был, вот где-то ж был, — говорила тётенька, роясь в пучках зелени, — но... но нету, съели» :).


1


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2019