Фестиваль сыра - да, вчера и сегодня. И как мы об этом узнаём?
- Ой, а что это за палатки - фонарики? - Говорю я, поворачивая, что называется, за угол нашего же дома. Ну ладно, надо перейти через дорогу и повернуть за угол.
Мы слышали об этом фестивале от Мифы как о событии, которое бывает. Но когда и где оно бывает? Оказалось, в эти выходные и у нас под носом. И ноль информации заранее, как в добрые старые времена в Черкассах. Только здесь мы хоть живём в центре и успеваем события заметить до того, как они закончились и об этом изволили упомянуть в новостях.
Ладно, больше не ворчу.
Итак, на фестивале сыра продают и едят сыр. Сыр можно дегустировать, но не умею я всё перепробовать и ничего не купить 😅
А покупать сыр на фестивале - бессмысленное расточительство для туристов.
Кстати, очень в почёте швейцарский сыр, она (Швейцария) тут близко.
Мы взяли полакомиться вот это блюдо - тартифлет.
В нем картофель (отварной в мундире, потом чистится и режется на колечки), бекон, лук, белое вино, перец и много сыра реблошон. 1 реблошон на 1кг картофеля.
Но сыр, который топится с вином, совсем не тяжёлая еда, как это ни странно. Выглядит просто выносом печенки, а на деле приятно на желудок. Одной порции вполне хватает на двоих. Если хотеть есть поплотнее, то можно взять что-то ещё дополнительно другое. Десерт какой-нибудь.
Десерты мы видели вчера вечером, но было некогда задерживаться. А сегодня проходили мимо в обед, то их не было. Ну и ладно)