Мясо из ... какашек) Японцы впереди планеты всей.
Изобретателем прогрессивного способа переключения человека на замкнутый цикл стал Мицуюки Икеда, исследователь из лаборатории Окаяма. К нему обратилось предприятие, обслуживающее канализацию Токио, с просьбой разобраться, нельзя ли найти какое-то применение гигантским массам осадков, которые приходится выгребать из труб, собирающих отходы многомиллионной японской столицы.
Исследовав накапливаемый канализацией ил, Икеда нашел в нем высокое содержание бактерий, перерабатывающих нечистоты в протеины. Выделив белки и добавив к ним усилитель реакции, ученые получили искомый результат.
В "мясе" содержится 63% белков, 25% углеводов, 3% жиров и 9% минералов. Для лучшего сходства с настоящим мясом к продукту добавляют натуральный красный краситель, а также усилитель вкуса на основе сои. Первые добровольцы, рискнувшие попробовать результат работы ученых, утверждают, что по вкусу продукт действительно напоминает мясо.
А вы хотите попробовать?))
Метки: интересные факты, наука, достижения
Рейтинг записи: 6 
Комментарии 1
Menelion Elensúle
Aiya Anar, i elen Ardava, i elen ancalima!
Неееееттт!)))))
Принцесса Дагмара
Граница между светом и тенью — ты. (С. Лец)
На шитбургеры не тянет (да, я и гамбургеры не ем, если честно), а вот про топливо... уже лучше звучит.
Валенса Беллоу
Гость королевства Oire
*Отодвинула тарелку с мясом, которое только что жевала* (а вдруг оно из Японии)
Menelion Elensúle
Aiya Anar, i elen Ardava, i elen ancalima!
Валенса, его и в Японии пока нет массово. Кроме того, ты отличишь)
Сириона Ветер
Гость королевства Oire
Не удивительно, что японцы придумали... у них основная задача - выкручиваться на маленькой территории без ресурсов. Не попробовала бы такое. Продукт для экстремалов будет. А вот в Америке бы пошло, я думаю)
© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2024