tree1 Мой дом

I túrion aranelwa

Главная площадь

Общая лента

Сова Феарис

Мифалия ОРейн

avatar

Страницы:12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23     Показать все

  Соус

Рецепт соуса для жаренной курочки. Мне раньше такие сочетания казались странными, первый раз попробовала и, на удивление, действительно хорошо!

Обжариваем курочку на растительном масле до золотистости.
Выливаем соус:
1:1 соевый соус и кетчуп
Имбирь или перец по вкусу
Кунжут и зелень для украшения

Соус хорошо карамелизируется.

Метки: Рецепт

Рейтинг записи:  3    Комментировать 

  С днём рождения, Рома!

Рома, с днём рождения! Пусть исполняются мечты, осуществляются цели и всё будет так, как хочется! Весёлого и радостного дня рождения!

Рейтинг записи:  4    Комментировать 

  * * *

Сегодня обнаружила немецкий новостной ресурс, предоставляющий карту, на которой можно проверить вероятность мигрени, головных болей, проблем с концентрацией, сном, индекс УФ, пыльцу и другое.
https://wetter.welt.de/biowetter/kopfschmerzen.html
По-моему, очень полезная вещь:)

Рейтинг записи:  4    Комментировать 

  * * *

У нас в семье ходит шутка про диетический салат "из петрушки", в состав которого входит "18 яиц, стакан майонеза и петрушка для украшения". Сегодня наткнулась на рецепт как раз из этой серии - что может быть полезнее крем-супа из цветной капусты? Всего-лишь добавить к нему 180 мл жирных сливок и 250 гр чеддера. И вуаля - лишних 1500 калорий в кастрюльке :)
Пожалуй, оставлю этот эксперимент на будущее :)

Рейтинг записи:  4    6 комментариев 

  Лимонный десерт

Папс просил приготовить лимонный тарт, но как-то всё не доходило. Как на мой взгляд, такая подача значительно выигрывает, поскольку время на приготовление затрачивается меньше, а ключевые составляющие - лимонный курд и песочное тесто - соединяются лучше и гармоничнее.

image

Для песочного теста
120 гр сливочного масла
120 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
мука (на глаз, когда тесто будет свободно отставать)


Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром вилкой, добавляем ванильный сахар и муку. Замешиваем тесто. Даём охладиться (минимум 30 минут в холодильнике). Формирум печенье и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Для крема
5 лимонов
125 гр сахара
3 яйца
90 гр сливочного масла
7 гр кукурузного крахмала


Счищаем цедру (только жёлтую часть). Выжимаем из лимонов сок. В кастрюльку разбиваем яйца, добавляем сахар, цедру, крахмал, сок и масло (всё добавляем и ставим на огонь). Постоянно помешивая венчиком, доводим массу до загустевания (точка кипения + 1 минута). Охлаждаем на ледяной бане постоянно помешивая. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и даём полностью остыть.

Печенью даём остыть, отправляем в комбайн и перемалываем в крошку. В маленькие баночки засыпаем поочерёдно крошку печенья и добавляем лимонный курд, чтобы получились слои. Хотя бы 15 минут в холодильнике и готово.

Метки: рецепт

Рейтинг записи:  3    1 комментарий 

  Координаты Санты

Санта уже в пути! На официальном сайте авиа навигации можно отследить сани Санты. Началось всё случайно, когда в какой-то газете дали ошибочный "номер Санты". На секундочку, ошибка состояла в том, что дети, звонившие по номеру попадали на линию авиационной обороны. Но сотрудники не стали разрушать детям сказку, а со временем начали сообщать координаты передвижения Санты в преддверии праздника.
Мы решили проверить, на сайте действительно отображаются сани Санта Клауса. Хороших девочек и мальчиков ждут подарки :wink:
image

Метки: Рождество

Рейтинг записи:  3    Комментировать 

  Рождественское печенье

Приготовили очень вкусное по рецепту:

Получилось отлично, а значит и рецептом можно поделиться. Однозначно создаёт праздничное и уютное настроение в процессе готовки:)

Метки: Рецептпеченьерождество

Рейтинг записи:  3    Комментировать 

  С днём рождения!

Именинница, загадывай желание:) И пусть они всегда исполняются!
Мамсичек, поздравляю тебя с днём рождения! Моя самая лучшая, любимая, весёлая, лёгкая на подъём, творческая и с огоньком!
Желаю тебе всегда быть таким же активным котиком, которому всё интересно и всё нужно. И чтобы хотелки и мечты постепенно воплощались в жизнь.
Весёлого тебе дня рождения, а когда приедете - обязательно продолжим праздновать уже офлайн. Праздник продолжается:)
Люблю тебя очень сильно! Мур и цём:)

Рейтинг записи:  3    1 комментарий 

  Ностиэ и Менелион, с годовщиной!

Поздравляю двух замечательных котиков с очень особенным днём. Весело отмечайте, потом ещё обязательно отпразднуем все вместе! Желаю вам всегда делать друг друга счастливыми, в сложных моментах поддерживать друг друга, вечного трепета сердца и любви!
image

Рейтинг записи:  3    4 комментария 

  Кубики льда

За этими экзаменами совсем незаметно подкралось лето)
Эксперимент:)
Я ещё хотела с цветочками попробовать заморозить, но не всё сразу. Залила водой, в которую выжала лимонный сок.
А в голубой форме будут кубики чистого льда, на молочный коктейль, к примеру. Что-то так его хочется последние дни.
Покупала пакетики для льда, как-то совсем не впечатлили по удобству. Попробуем так.
Формочка для льда с дольками лимонов
Формочка для льда с дольками лимонов и кусочками персиков

Метки: летожаралёд

Рейтинг записи:  4    Комментировать 

Страницы:12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23     Показать все


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2020