День Японии:)

Вчера получила посылочку из Суши Повар. Хороший магазин, доставили из Киева в Черкассы меньше чем за сутки.
Заказали рис (просто потрясающий!), две баночки мисо-пасты (основа мисо-супа), водоросли хияши вакаме (это те, которые кидают в мисо-суп, они очень-очень увеличиваются в размере), две упаковки листов нори (основа роллов и суши), сыр Филадельфия (очень нежный!), маринованный имбирь и две упаковки черного гриба муер (сушеный гриб, нужно вымачивать 3 часа, но увеличивается в объеме ОЧЕНЬ сильно).
image
Все это счастье на 212 грн, зато мы теперь надолго с японопродуктами. Сегодня устроили японский обед: мисо-суп, онигири, роллы и свинина в соевом соусе с кокосовой стружкой.
И почему я это не сфоткала?? Зато будет повод приготовить снова!:)
Смотрели фильм "Суши-гёрл", который вообще-то "Рамен-гёрл".
В планах у нас сегодня был поход в кино, но погода решила, что лучше устроить его дома...


Рейтинг записи:  12 Поделиться в Twitter   Поделиться в Facebook   Поделиться в Google+

Комментарии 1

Ойра

Я кошка и я гуляю сама по себе.

а у меня вечная проблема приготовить правильный рис (((


Менелион Эленсуле

Aiya Anar, i elen Ardava, i elen ancalima!

Ойрик, а он на самом деле особый какой-то у них. То есть, грубо говоря, наш обычный рис ты именно так не приготовишь, скорее всего.


Ойра

Я кошка и я гуляю сама по себе.

ну вот поэтому я последний раз роллы готовила год назад и почти все выкинула ))))


Как жалко:(
У меня обычно рис тоже не совсем удачно получался. А этот - просто сказка!
То есть сначала я рис трижды промыла в холодной воде, потом дала настояться около получаса, после чего варила под закрытой крышкой и настаивала минут 15 перед использованием.
Он очень хорошо слепливается, держит форму! В этом магазине прочитала, что это тот самый рис, из которого сами японцы готовят и который чаще всего в рестораны заказывают. Теперь только его буду брать))
Называется Nishiki Premium, но в продаже я его видела только в Суши Поваре...
Ойрочка, если к нам как-нибудь приедешь, обязательно приготовлю;)
Я, конечно, далеко не мастер по суши и роллам, но стараюсь:)


Валенса Беллоу

Гость королевства Oire

Круто!
Может расскажешь подробнее о том, как готовится мисо-суп?) Было бы интересно узнать из личного опыта!)


Валенса, обязательно расскажу, а лучше даже покажу:)
Сделаю отдельную запись про мисо-супчик))


Валенса Беллоу

Гость королевства Oire

Жду))


1


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2017