1

Менелион Эленсуле пишет:День рождения продолжается)

Мой день рождения начался уже давно, а продолжился сегодня)
Ностиэ впервые сделала домашние гунканы. Гунканы — это такое блюдо японской кухни, чем-то напоминающее ролы (профессионалы расскажут больше, я же рассуждаю исключительно с пользовательской перспективы). Главное отличие их от ролов в том, что оборачивание составляющих в лист нори происходит уже после того, как сформирована основная часть.
Вот они:
Гунканы

Метки: ГунканыЯпонская кухняЕдаДень рожденияПраздники

Читать полностью

Мифалия ОРейн пишет:День Японии:)

Вчера получила посылочку из Суши Повар. Хороший магазин, доставили из Киева в Черкассы меньше чем за сутки.
Заказали рис (просто потрясающий!), две баночки мисо-пасты (основа мисо-супа), водоросли хияши вакаме (это те, которые кидают в мисо-суп, они очень-очень увеличиваются в размере), две упаковки листов нори (основа роллов и суши), сыр Филадельфия (очень нежный!), маринованный имбирь и две упаковки черного гриба муер (сушеный гриб, нужно вымачивать 3 часа, но увеличивается в объеме ОЧЕНЬ сильно).
image
Все это счастье на 212 грн, зато мы теперь надолго с японопродуктами. Сегодня устроили японский обед: мисо-суп, онигири, роллы и свинина в соевом соусе с кокосовой стружкой.
И почему я это не сфоткала?? Зато будет повод приготовить снова!:)
Смотрели фильм "Суши-гёрл", который вообще-то "Рамен-гёрл".
В планах у нас сегодня был поход в кино, но погода решила, что лучше устроить его дома...

Метки: едапогодаЯпонияяпонская кухня

Читать полностью

Мифалия пишет:Суши...Часть 2.

Сказано - сделано...
Сегодня впервые готовила и ела суши...лучше бы сделала пиццу)))
image

Метки: Японская кухнякулинариясушироллыэксперимент

Читать полностью

Мифалия пишет:Суши:)

image

Метки: сушиЯпонская кухня

Читать полностью


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2017