Фаршированные сушки

Национальное саратовское блюдо (или интернациональное студенческое?)
В общем, в те давние времена, когда я жила в Саратове, приходилось мне бывать в гостях иной раз у местных жителей, и вот там, когда надо что-то быстро сообразить на стол, делали такое блюдо.
image
Для него нужны сушки и магазинный фарш. В фарш добавляется лук/перец/соль, кому что нравится. Противень смазывается маслом и на него выкладываются сушки, серединка которых заполнена фаршем. Я ещё сверху сыром чуть-чуть притрусила, для законченности формы, так сказать) Но это не обязательно.
15-20 минут - и блюдо готово.
Сушки, кстати, сухарями не становятся, а вокруг них сухо, вся жидкость, что есть в мясе, переходит в хлеб. Но при этом сушки не размокают. В общем, всё весьма продуманно)
Попробуйте, может быть и вам понравится)


Рейтинг записи:  6 Поделиться в Twitter   Поделиться в Facebook   Поделиться в Google+

Комментарии


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2017