Все жители

Лента записей всех жителей Oire

древа
озерокоролевский замок
дом Менелион Эленсулезабор растениеМенелион Эленсуле
дом Виктория МакЛарензабор растение Виктория МакЛарен

Следующая страница ⇨

  Менелион Эленсуле: Владимир Динец. Песни драконов. Любовь и приключения в мире крокодилов и прочих динозавровых родственников

Владимир Динец — интереснейший, я бы даже сказал, удивительный человек. Даже недлинная статья про него в русской Википедии читается как черновик хорошего, забористого приключенческого романа с элементами детектива: сейчас ему 49 лет, при этом он успел побывать чуть ьли не во всех странах мира, путешествуя пешком, на машине, самолёте, лошади, каяке, поезде, автобусе и других известных и не очень видах транспорта, иногда совсем без вещей, денег и виз, совершить кучу научных открытий в области зоологии, многие из которых достойны называться поистине историческими, написать довольно много книг, некоторые из которых сподвигли молодых людей в странах бывшего СССР на массовое увлечение «backpack tourism» (туризмом с рюкзаком, когда едешь куда-нибудь в Африку, или Южную Америку, или Китай, или Индонезию с палаткой, спальным мешком и рюкзаком, пытаясь увидеть как можно больше интересных мест и найти для себя как можно больше новых впечатлений).
Книга же, вынесенная мной в заголовок записи, посвящена шестилетней работе автора над диссертацией о поведении крокодилов, аллигаторов, кайманов и гавиалов — всех тех, кого принято называть крокодиловыми.
К тому времени (2005-й год) Владимир Динец уже какое-то время жил в США, но до сих пор не занимался зоологией как единственной и основной своей деятельностью, хотя интересовала она его с самого детства. Но вот наконец ему посчастливилось попасть в аспирантуру в университет Флориды, где научный руководитель предложил ему изучать поведение местных аллигаторов. Владимир, честно говоря, расстроился: он, как и многие до него, думал, что аллигаторы, да и вообще крокодиловые — скучнейшие животные, которые часами лежат в воде или около неё, лишь иногда шевеля лапой и изредка поедая добычу, которая чуть ли не сама приходит к ним в пасть. Однако как же он ошибался!
Этот роман, который, судя по названию и первым строкам, должен был оказаться чем-то вроде «научпопа» для тех, кто интересуется животными, на самом деле увлекает с первых страниц, причём так, что невозможно оторваться, не узнав, что же там было дальше. Владимир Динец на страницах своей книги водит нас по множеству разных стран, знакомит с интереснейшими людьми и животными, иногда походя, как бы мимолётом, рассказывая такие вещи, о каждой из которых можно написать книгу: как он чуть не подрался на дуэли из-за девушки; как ему дали «явки и пароли» от тайных китайских отелей только для своих, целая сеть которых, оказывается, процветает по всему миру; как один его знакомый вёз несколько ящиков гремучих змей, а полицейский ему не поверил (спойлер: полицейский, открывший ящик со змеями, остался жив, но сдуру от страха сам себе прострелил ногу)... ну и, конечно, о песнях и танцев драконов — тех самых «скучных и неинтересных» (ага! Где мой тег «сарказм»?) крокодилов и аллигаторов. Книга читается на одном дыхании, как смесь приключенческого романа, детектива (только вопрос всей книги не «кто убийца?», а «как и зачем поют крокодиловые?») и, как ни странно, любовного романа: в молодости автор был тем ещё ветреником и повесой, и поначалу кажется, что он уж слишком несерьёзно относится к женщинам, но во второй половине книги мы понимаем, что это не так — не открою слишком большой тайны (это написано даже на сайте автора), если скажу, что он встретит наконец свою вторую половинку, которая и станет впоследствие его женой.
Рекомендую всем, начиная с 18-летнего возраста. Супероткровенных сцен там нет, но автор биолог, и это, скажем так, иногда заметно по достаточно неприкрытым описаниям сексуального поведения, причём не только у братьев наших меньших :).
Есть аудиокнига в начитке Михаила Рослякова, и хотя диктор он очень профессиональный, в этой книге у него возникла куча проблем с латинскими названиями, да и в русском попадались весьма странные оударки.

Метки: КнигиОбзорыЖивотныеКрокодилыАллигаторы

 4    Комментировать 

  Ностиэ Эленсуле: Мушкетёры из Львова

Только сегодня я дочитала трёх мушкетёров на украинском, которых мы привезли со Львова. Это Мифа мне такой подарок сделала)
В детстве "Три мушкетёра" были настолько моей любимой книгой, что я перечитала её 28 раз. Ничего удивительного, что я практически знаю книжку наизусть) Позже у меня появились и другие любимые книги, которые я по многу раз перечитывала просто для удовольствия, для снятия стресса или потому, что глаза зацепились за строчку и не заметила, как несколько глав пролетело, но мушкетёры не сдавали позиции. Столько раз я ни одну книгу не перечитывала) И вот, перечитала в 29 раз, на украинском впервые.
Перевод хороший, но настолько совпадающий, что возможны только два варианта: либо с французского в обоих случаях переводили дословно, либо этот перевод делался с русского. Обычно всё-таки расхождения есть, потому что в разных языках мысли передаются несколько иначе, но что-то я уж совсем придираюсь)
Единственное, к чему так и не привыкла за всю книгу, это употребление слова добродій/добродійка в смысле мсье/мадам. Конечно, так можно говорить о человеке знатного происхождения, но пан/пані там тоже есть и звучит естественнее. Хотя... и так тоже хорошо.
Ладно, добродии, спать пора)

 4    Комментарии (4) 

  Виктория МакЛарен: Карма Бедронки

Biedronka в Польше - это то же самое, что АТБ в Украине. Многим она нравится и большинство людей покупают продукты именно там (особенно пенсионеры и те, кто приехал на заработки). Цены там самые низкие, а качество продуктов не всегда хорошее. Кроме того, ожидание в очереди на кассах часто длится слишком долго (это из минусов). Причем, во всех Бедронках. Это связано с несколькими причинами:
1. Развесной товар оценивается на кассе. Контрольные весы в зале, конечно, присутствуют, и можно самому посчитать примерную стоимость, но вместо сканирования штрих-кода кассиры вручную вводят необходимую информацию (выбирают на мониторе нужный товар), а это отнимает время. Особенно, если работник новый и ещё не запомнил все товары.
2. Пенсионеры. Я с пониманием отношусь к пожилым людям, но иногда случается их "нашествие" на Бедронку. В такой период надо приготовиться к долгому ожиданию на кассе.
3. Кассиры. В каком из супермаркетов Бедронки я бы не была, везде кассиры работают одинаково медленно. Я сама во время студенчества подрабатывала кассиром и хорошо понимаю эту работу, но там (в ИКЕА) медленное обслуживание и угрюмые лица не допускаются.
Поэтому я стараюсь вообще не посещать Бедронку. Ещё мне в ней не нравится уровень чистоты и хранение некоторых продуктов питания (частые просмотры "Ревизора" не прошли бесследно). Если на грязь стараешься не обращать внимание, то сам товар и условия его хранения не остаются незамеченными. Я в этом не особо сильна, так что просто сравниваю с другими маркетами. Такие товары, как майонез, рыбные консервы, яйца и фрукты хранятся без холодильника. Конечно, некоторые соусы, кетчупы и т.д. можно хранить даже при +25°C, но в большинстве магазинов такая продукция находится в открытых холодильниках. В общем, оставлю эти виды товара в покое))

Яйца. Поскольку я работала на куриной ферме, о яйцах знаю достаточно много. Перед тем, как попасть на прилавок магазина, яйцо переживает период хранения и транспортировки. На первом этапе яйца (только-только снесенные) попадают на склад фермы и хранятся там около недели при температуре от +5°C до +8°C (иногда показатели могут быть от +2°C до +10°C, в зависимости от времени года и, соответственно, температуры воздуха снаружи) и относительной влажности 75-85%. На втором этапе яйца "переезжают" на склад заказчика и хранятся у него ещё одну неделю при тех же условиях. За это время яйца подготавливают к продаже. Таким образом, на прилавок магазина попадают яйца, которым уже минимум 2 недели.
Для справки: яйцо считается свежим в течении месяца, если оно хранилось в наиболее подходящих условиях.
При комнатной температуре свежие яйца (не 2-х недельные, а только-только из-под курицы) можно хранить не больше недели. Но никогда достоверно не известно, в каком "возрасте" яйца попали в магазин и сколько успели пролежать на прилавке при комнатной температуре. Если такие яйца ещё могут быть съедобными, то их полезные качества теряются.

К чему я всё это?) Ходить в магазины стараюсь как можно реже. Если надо много чего купить - иду в избранный мною продуктовый супермаркет, который находится примерно в 3-х км от дома, в котором я сейчас временно живу. Когда лень идти или пакеты слишком тяжелые - еду трамваем. Но случается так, что мне надо что-то срочно или по мелочам. Так вышло, что в 7-ми минутах ходьбы от меня находится Бедронка. Периодически я её проведываю. Сначала у меня даже сложилось впечатление, что я в ней ошибалась. Ведь обычно не было огромных очередей (только перед праздниками), да и кассиры работали достаточно быстро (конечно, не все, но теперь я каждого знаю в лицо и подхожу к тем, кто обслуживает быстрее своих коллег). Но сегодня случилось то, что обычно происходит в Бедронке))

В 18:12 я переступила порог супермаркета. Быстро взяла всё необходимое, затем ещё прошлась между рядами с мыслью (а вдруг чего забыла?) и направилась к кассам. На часы не смотрела (хотя надо было), но, думаю, было около 18:17. Были открыты 2 кассы из 5 (или их там 4 всего? Как-то не обращала внимания), а вот очередь... длиннющая. На первой кассе сидел новичок, на второй - парень, которого я называю лучшим кассиром этой конкретной Бедронки. Мой выбор был очевиден, но... это мне всё равно не помогло. Не знаю, что там происходило, но выложить свой товар на ленту мне удалось только в 18:30. Как только это произошло - открылась ещё одна касса. Ну, ладно. Я была третьей в очереди, так что рассчитывала на быстрый уход. Но не тут-то было)) Сначала какой-то товар у первой покупательницы не хотел пробиваться. Наверное, секунд 30 кассир промучился, но потом всё пошло нормально. За исключением того, что у девушки большая часть товара была развесной. Но кассир опытный, так что слишком долго ждать не пришлось. Следующим был парень, у которого было только мясо и перец. Что-то с этим мясом было не так. Кассир покинул своё рабочее место (в ИКЕА меня бы за такое отругали, но там всё намного проще) и улетучился в поисках то ли кода, то ли другой упаковки (я всё равно ничего не слышала из-за музыки, играющей в моих наушниках). И вот в 18:34 дошла очередь до меня. Через 40 секунд я уже должна была покинуть помещение, но... завис компьютер! :laughing: Я прекрасно знаю, что чувствует кассир в такие моменты, поэтому старалась поддержать парня, пошутив, что компьютер просто устал. Это немного разрядило обстановку. Мой поход за сахаром и хлебушком завершился в 18:38. Я провела целых 26 минут в супермаркете! Для меня это слишком. Но в ближайшее время точно туда не собираюсь, так что всё в порядке))

Всё таки, Бедронка всегда остается Бедронкой. Хоть иногда сама на себя бывает не похожа)

Метки: Бедронкасупермаркетпокупки

 4    Комментарии (17) 

  Ностиэ Эленсуле: Зауеркраут

Зауеркраут мы распробовали в Германии, это жареная квашеная капуста с маленькими сосисочками.
Не все находят это блюдо вкусным, некоторые от него в ужасе. Возможно, многое зависит от конкретного рецепта, немцы любят уксусные соусы, где-то могут делать слишком жирно. Но сами же немцы вообще не парятся точностью рецепта: можно встретить какие угодно сосиски и какую угодно прожарку, с соусом и без него. Глобально, это просто капуста и сосиски.
Нам зауеркраут понравился в Мюнхене, там сосисочки были маленькие и жареные на гриле, а капуста без соусов.
Для моего домашнего зауеркаута я нашла маленькие вкусные сосиски "ласунка вершкова" (сливочная лакомка). Их калорийность, как для сосисок, очень небольшая - 226ккл/100гр. Квашеная капуста, думаю, нигде не проблема)
Сначала я обжариваю сосиски без жира, гриля у меня нет, так что такое подобие. Потом жарю капусту на чуть сбрызнутой маслом сковороде.
image
Порция зауеркраута 200ккл - 150г капусты, 7 сосисочек. Готовится ужин за 15 минут)

Метки: Зауеркраутрецептпропитание

 4    Комментарии (5) 

  Виктория МакЛарен: Погода такая непредсказуемая

Вроцлав - это город, в котором местные жители не знают, что такое зима. Температура воздуха зимой очень редко опускается ниже -5°C. Собственно, даже когда она доходит до отметки -5, у людей начинается паника :D Снег - это вообще подарок. Если он выпадет утром, то к вечеру растает (или на следующий день). Если снег лежит на земле больше двух дней - это чудо. В основном зимой тут идут дожди. Сейчас температура воздуха во Вроцлаве держится в границах от -3°C ночью до +7°C днём. Сегодняшний день отличился тем, что постоянно дует холодный сильный ветер (9-14 м/с). С утра шел снег, потом небо стало чистым и сияло Солнце. К обеду ветер снова начал пригонять тучи.
Захотелось мне томатного сока и чего-то вкусненького. Отправилась в ближайший маркет (в 5-ти минутах ходьбы от дома). На улице было светло (тучи не полностью закрывали Солнце). Внутри здания я провела не больше 10 минут, а когда вышла на улицу, то была в шоке (как обычно это происходит с местными). Ветер усилился, видимость стала очень плохой, началась настоящая метель. Метель во Вроцлаве! Звучит, как из области фантастики)) А ведь обещали без осадков!
image
Люди мгновенно превратились в снеговиков :laughing:
Пока шла к дому, не видела впереди себя почти ничего. Ветер дул в лицо, а снежинки заставляли глаза закрываться. Но это не помешало моему настроению улучшиться)) Вся в снегу, голова мокрая, но зато веселая))
image
Не самая удачная фотка, но ладно :D
Кстати, стоило мне зайти в квартиру, как метель прекратилась. Будто зима сказала мне:
- Хватит жаловаться, что снега нет. Вот тебе! И не жалуйся тут, что я на зиму не похожа :laughing:

Метки: погодазимаснегметель

 4    Комментарии (4) 

  Ностиэ Эленсуле: Кристофер Робин?

Вместо "Прощай, Кристофер Робин" мне попался фильм просто "Кристофер Робин". Я его посмотрела, очень удивилась, что фильм не про написание книжки, а очередная современная диснеевская сказка, потом нашла таки трейлер того, которы "Прощай" и совсем выпала в осадок.
Вроде бы везде один и тот же Кристофер Робин, но у диснеевского папа умер, а у второго книжку писал. В диснеевском Кристофер взрослый, а во втором взрослый папа.
Я, конечно, понимаю, что Дисней позволяет себе вольные трактования истории, но чтоб умертвить автора самих же героев?
В общем, о втором фильме пока ничего сказать не могу, и думаю, что некоторое время ещё не смогу. Мне хватило порции Винни Пуха и компании)
Что касается диснеевского произведения, то оно, в принципе, обычное для Диснея: мило, душевно, качественно. Что-то в духе Паддингтона, с кучей неловких моментов, когда всё падает, ломается и сходит с ума.
Главная мысль фильма:
Хорошо бывает делать ничего. Из ничего иногда получается что-то очень хорошее. Взрослый спрашивает ребёнка:
- Что ты будешь делать в воскресенье?
- Ничего. - Отвечает ребёнок, и это значит, что он будет играть, то есть получать удовольствие от жизни.
Взрослый уже забыл, что такое делать ничего, думает, что из ничего ничего не выйдет, и морочит себе голову проблемами. А стоит ему вспомнить ничего, и решение проблем приходит само.
В общем, фильм ничего, посмотреть можно)

 4    Комментировать 

  Ностиэ Эленсуле: Очень полезный холодец)

Любите ли вы холодец? Кто-то скажет "да", кто-то придёт в ужас. Ведь действительно: традиционный холодец- жуткая выварка из свиных костей, кожи и хрящей, в которой, кроме калорий, ничего полезного. Но мой холодец варился раньше из смеси свинины и курятины, никакой кожи, никаких хрящей, и все его любили. Конечно, сам бы он до нужной кондиции не застыл, добавлялся желатин, что ценители традиционного холодца считают издевательством над блюдом и вообще заливным мясом. Что бы они сказали на такой холодец, до которого я дошла в этом году?))
Этот холодец готовится из бедра индюшки. Весит одно такое бедро примерно 1300г, чистого мяса останется 1кг. Я варю его не мало, но и не слишком долго, час-полтора, из специй только перец горошком и вообще не солю.
Потом мясо извлекается из бульона, разбирается на кусочки-волокна как обычно, и складывается в посудину. Варю с кожей, чтобы не терять жирность, но потом её убираю, ибо не люблю в холодце кожу.
Бульона у меня остаётся чуть больше литра, примерно литр. Я солю его по вкусу, добавляю 1 пакетик агар-агара (10гр), провариваю ещё 5 минут, чтобы агар-агар среагировал, и заливаю мясо.
Добавляю чеснок, как в обычный холодец.
Агар-агар застывает быстро, и уже через час можно кушать, но лучше на следующий день, чтобы мясо просолилось и пропиталось чесночным духом.
Получается такое вот блюдо, которое готовится как холодец, выглядит как холодец, на вкус как холодец и вообще холодец, только из полезного мяса, с полезным бульоном и полезным агар-агаром (натуральное желирующее средство из морских водорослей), калорийность 70ккл/100гр. Да ещё и кошерно)))
С одного бедра получается около 2кг готового продукта, что вполне достаточно для праздничного застолья.
image
Картофель жареный почти без жира, на целую сковородку 5гр оливкового масла, сковородка тефаль. Калорийность такого гарнира у меня примерно 60ккл/100гр.

Метки: Холодецрецептпропитание

 4    Комментарии (5) 

  Менелион Эленсуле: Шутка для тех, кто понимает)

Читаю вчера фэнтезятинку на ночь, точнее, литРПГ. ГГ — девушка-бард, в реале вокалистка и гитаристка в рок-группе, в вирте, естественно, бард, при этом необычной расы сильвари — дендроантропоморфная форма жизни. Если без расологической терминологии, то это нечто среднее между человеком и движущимся растением, чем-то похожи на энтов. Так вот. Приходит она к учителю, получать знания, а там собралась туча нубов-игроков, которые в реале в музыке ни в зуб ногой, а тут с помощью своих умений хотят мочить монстров (Емца они, что ли, начитались с его маголодиями?). И вот на одну реплику учитель изрекает следующее, цитата:
— Бард — это призвание, — холодно оборвал роптание Колеус, — если вы гонитесь за мощью магов — отправляйтесь к учителю Вербене.

Занавес.
Вы вряд ли себе можете представить, как сложно мне было удержаться от громогласного ржача (Ностиэ уже засыпала к тому времени) :))).
Настроение: :)

Метки: ЛитРПГСмешное

 4    Комментарии (2) 

Следующая страница ⇨


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2018