Немецкие пекарни (Backwerk)

Правильное немецкое утро должно начинаться с выпечки. В первый день по приезде разведала булочную возле папиной работы. Вообще они достаточно милые и по сравнению даже с фастфудом значительно дешевле. И вот почему-то мне всегда представлялось, что пекари встают ночью, отправляются в эти пекарни, просеивают муку, взбивают яйца, замешивают тесто, разогревают глазурь и т.д. Я была свято уверена, что по утрам из этих пекарен должен доносится аромат свежих булочек и хлеба, как это было в Италии, например.
В тот первый раз мне очень приглянулись Quarkbölchen. Упаковка из 5 творожных шариков за 2 евро.
Однако когда мы пришли туда вчера, этих шариков не оказалось в наличии. Я решила переспросить, вдруг они есть просто на прилавке закончились. Кассир вышел на кухню и вынес мне правильный пакетик. Но, говорит, они ещё заморожены, их можно будет есть через полчаса. Мы взяли берлинеры к кофе. Кофе делаешь сам в кофемашине. Стандартный кофе - 2 евро, большой - 2,60.
Думали пойти ещё в пекарню на выходных, тут возле дома. Зашла на их сайт, а там фотография заводика, с которого они развозят вот такие замороженные продукты. И печи в глубине, очевидно, исключительно чтобы это всё разогревать. Лучше купить в магазине Sonntagsbrötchen, также прозванные нами бум-булочками из-за их упаковки, которая при открытии как бы взрывается под давлением и кушать дома свежую горячую выпечку.
image
Ещё немного полочек в пекарне:)
image
image


Рейтинг записи:  4 Поделиться в Twitter   Поделиться в Facebook

Комментарии


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2020