⇦ Предыдущая страница
Следующая страница ⇨
Ностиэ Эленсуле: * * *
Цей запис буде українською, бо в мене зараз немає російської клавіатури, а ставити її немає сенсу)
Знову вихідні, і це вже останні перед мандрівкою. Сьогодні треба розпланувати маршрут і замовити все, що можна замовити заздалегідь. У вівторок вирушаємо. Цього разу будемо в Відні посеред тижня, що є добре: сподіваюся, людей буде трохи менше, а працювати буде все)
Ще сьогодні, мабуть, обмінюємося телефонами з Менеліоном - тестуємо, що кому зручніше. Тому і ставити нічого не хочу, бо скидати до завода все одно.
Ну то що, час вставати? (Так, так, прокинулася я вже давно, але ще в ліжку, мене навіть кішка не змусила встати :-) )
3 Комментировать
Ностиэ Эленсуле: Почему меня не парит.
Когда я говорю, что меня не парят тарифы, налоги, цены и прочая, люди начинают думать, что я очень богата и не считаю денег. Нит, дорогие, тот, кто не считает денег, никогда не будет богатым. Кому не интересно, почему мне на всё хватает, дальше может не читать. Это такая себе запись про экономику в рамках семьи.
3 Комментировать
Ностиэ Эленсуле: Куличи за полтора часа
Фотка Мифалии, за её привычку фоткать еду отдельное спасибо)
Рецепт куличей "на скорую руку".
Выход - 7 куличиков, 4 порционных на одного и 3 на двоих поделить.
Надо 1стакан молока, 2-3 яйца (от яиц нужны желтки, белки идут на глазурь), в зависимости от их размера, 6ст. ложек сахара, 0.5 стакана сметаны, 0.5 кг муки, 10гр. сухих дрожжей
и 1 пакетик фруктово-ореховой смеси (в моём были кешью, фундук, миндаль, изюм и цукаты).
В кастрюле молоко подогреть, яичные желтки растереть с сахаром и сметаной, влить в молоко, всыпать в дрожжи, перемешать, прикрыть полотенцем и забыть на полчаса.
Вернуться к кастрюле, там уже дрожжи ожили и превратились в пену. Всыпать муку и фруктово-ореховую смесь. Перемешать. Тесто получается слижком густым, чтобы мешать его ложкой, но слишком вязкое, чтобы отставать от рук. Это нормально.
Тесто сразу раскладываем по формам (бумажные идеально подходят), наполняем на треть или чуть меньше. Накрываем полотенцем и забываем на полчаса.
Через полчаса возвращаемся к тесту. Оно поднимается где-то до середины форм или чуть выше. Ставим его в духовку на полчаса при 200градусах.
За эти полчаса делаем глазурь. Простейшая - взбитый белок и сахарная пудра. Можно покупной из пакетика взять, можно вообще белый шоколад растопить.
У меня глазурь из оставшихся от куличей белков и покупного порошка для глазури.
Ждать, пока куличи остынут, не надо. Белковая глазурь прекрасно ложится на горячее и пристаёт к шапочке. Из бумажных форм вынимать тоже не надо.
Собственно, вот и всё. Куличи за полтора часа.
Метки: Кулич, рецепт
3 Комментировать
Мифалия ОРейн: Апрельские погуляшки:)
Вообще мы товарищи не религиозные и к Пасхе относимся философски. Праздников много не бывает, почему бы не отпраздновать, если празднуется?)
Тем более, что погода на улице стояла замечательная. Прихожу к родителям накануне - а у них два букета: тюльпаны и нарциссы.
На Пасху мамсичек традиционно испекла куличи. В этом году они получились невероятно вкусные, больше всего напоминающие нечто среднее между домашним хлебом из хлебопечки, бисквитом, кексом и ромовой бабой. Надеюсь, рецепт она выложит на ойрах ;)
Потом мы пошли гулять и дошли пешком до центра. Кстати, проходили мимо самого большого в Черкассах храма и послушали праздничный перезвон.
Догуляли до центра и решили перекусить. Моё предложение пойти в кофейню было отвергнуто в связи с наличием дома куличей, предложение папсичка пойти в грузинский ресторан как-то не нашло отклика у меня, ибо вроде только были, да и тяжеловато на желудок. Причаститься хачапури и цинандали вместо кагора - однако, весьма оригинально.
Поэтому мы дружно отправились разведывать новое для всех заведение, культовое в Черкассах, но нам до вчерашнего дня неизвестное - эрик. Нынче известное под более пафосным названием Cherkassy Beerstube. Родители пили местное пиво и взяли сет к пиву.
Отлично посидели, потом пешочком пошли домой. С лёгким немецким духом получилось празднование Пасхи)
А как отпраздновали вы?)
Метки: праздник, прогулка, весна, куличи, цветы
4 1 комментарий
Ностиэ Эленсуле: Неделя пролетела
А я ничего не писала. На самом деле думала, что Мифа напишет, всё-таки её день рождения, но ей не до того, она его ещё отмечает)
Ну а мы что?)
Одну ночь оставались у Мифы - посидели вечерок втроём, пообщались. Работали много, поздно возвращались. Наконец-то распечатали билеты, всё время забывали это сделать, а до поездки осталось меньше двух недель, пора уже подумать, что хочется посетить и куда заглянуть.
Апрель - месяц больших трат. Подряд идут дни рождения, путешествие и просто плановые покупки гаджетов и одежды к лету. Как-то много сразу получилось, но пока ещё не всё.
Что касается жизни вокруг, то наблюдать её было негде. Людей мы видели только на вечерней прогулке. Сегодня притащили охапку нарциссов и тюльпанов, потому что дяденька, который их продавал, очень хотел домой и просто втюхал нам целое ведро цветов за 150грн. Долго они не простоят, конечно, но пахнут на всю квартиру. Никогда не замечала, что нарциссы пахнут лилиями. Наверное, для этого их должно быть много) Дяденька втюхал бы и второе, но я сказала, что тогда мне придётся остаться вместо него продавать цветы, потому что куда я столько дену?)) Сказал, что за день продал больше тысячи, и это просто частник на углу улицы.
Ещё история. Сидим, работаем, никого не трогаем. Тепло, окна открыты, а этаж первый. Под окном голос крепко подвыпившего мужчины:
- Вот ты скажи, сколько тебе лет?
- Восемнадцать - отвечает молодой голос.
- И ты куришь? Вот зачем, скажи, а? Я в 35 закурил, теперь бросить никак не могу. Не кури, слышишь?
А в целом много печальных лиц. Никто ничего не говорит, но, похоже, многие уже поняли, что с выборами лоханулись. Хочется в это верить, потому что тогда есть шанс выбрать осенью нормальную Раду и просто обойтись некоторое время без преЗе... Это недоразумение может и дальше по заграницам кататься и ролики записывать. Ой позорище... А я думала дурнее Януковича не бывает. Бывает)
А ещё зацвела сирень и каштаны на подходе. Рано всё цветёт в этом году.
3 Комментировать
Дагмара Самхайн: С Днём Рождения, Мифалия!
С днем рожденья, дорогая!
Пусть в душе поет весна.
Пусть от края и до края
Счастьем будет жизнь полна.
Пониманья, комплиментов
И без повода цветов,
Ослепительных моментов,
Искренних и добрых слов.
Чтоб сбывались без остатка
Поскорей мечты твои,
Теплоты, добра, достатка,
Смеха, радости, любви!
С Днём Рождения, светлый, тёплый человечек)
Настроение: весеннее
Метки: день рождения, Мифалия
4 1 комментарий
Менелион Эленсуле: С днём рождения, Мифалия!
Дочик, с днём рождения!) Пусть каждый день приносит радость, пусть окружают тебя друзья, пусть сюрпризы от жизни будут только приятными, пусть видится впереди цель и пусть путь к этой цели будет максимально прямым! И, конечно же, пусть будет много-много любви! :)
А у нас есть для тебя ещё подарочки, которые, я надеюсь, тебе понравятся)
Метки: ДР, Праздники, Поздравления
4 1 комментарий
Ностиэ Эленсуле: * * *
Мы гуляли весь день после голосования и отлично провели это воскресенье. Между тем, на выборах победил Зеленский.
Ну... а в США Трамп. Только Трамп уйдёт, а Америка останется где была. А Украина вернётся в... Мне жаль это говорить, но... эта страна останется за околицей цивилизации не на 5 лет, а много, много дольше.
Прошлая осень была такой чудесной, а зима сказочно красивой. Будто нарочно, чтобы оставить лучшие воспоминания.
Я не говорю, что мы кинемся уезжать просто завтра, но альтернативы нет.
Пф) Я немного остыла, теперь можно писать без лишних эмоций.
Плюсы есть.
Плюс первый - в Украине оказалась действительно возможной мирная и демократичная смена власти. То, что на мой личный взгляд, выбрали хз-что - это дело десятое. Главное - выбрали, и даже хз-что станет президентом, если так захотел народ. Это говорит об утвердившейся демократии. Это, правда, заслуга горячо ругаемой уходящей власти, и это ещё хрупко, но это есть.
Плюс второй. Никто из молодых больше не скажет, что старпёры сделали за них выбор. За Зе голосовала молодёжь. Как бы ни повернулись события, это выбор молодых, им его и расхлёбывать.
Плюс третий. Если быть просто неизлечимым оптимистом, то можно допустить, что смена фамилии президента позволит кому-то о чём-то договориться.
Плюс четвёртый. Чтобы не быть самым ЗЕлёным и некомпетентным, есть смысл и шанс сильно омолодить украинский политикум. Возможно, уйдут в прошлое надоевшие до оскомины фамилии. Со стороны будет казаться, что побеждена корупция.
Плюс пятый. У нового президента нет никакой программы, кроме "так больше жить нельзя". То есть он не обещал ничего из того, за что кто-то голосовал. Никто не обещал ни снизить тарифы, ни подружиться с РФ, ни чего другого. Обещал подать законопроект про снятие неприкосновенности с депутатов и президента. Ну так такой законопроект уже 5 лет как в Раде, и его успешно не голосуют.Ещё обещал месяца за четыре провести аудит государства и превратить аппарат президента в техподдержку. Следовательно, какое-то время он будет занят, по большей части, перестановками в офисе и поиском лиц и компромисов. Ну, не лично, конечно, но это и не важно. В любом случае с год ничего существенного происходить не должно, а этого времени нам должно хватить.
3 Комментировать
Мифалия ОРейн: Лекки, Дагмара, с днём рождения!
Девочки, желаю вам большого-большого счастья в жизни, пусть всё получается, окружает любовь и забота близких и родных!
Лекки, пусть доченьки радуют, муж на руках носит, в работе всё складывается и идёт как по маслу. Чтобы коллеги ценили и уважали. Ну и, конечно, побольше отдыхать и не переутомляться! Желаю тебе больше отдыха!
Дагмарочка, так грустно, что последнее время жизненные дороги куда-то совсем разбежались. Желаю тебе самого светлого! Пусть рядом будут любимые люди, побольше хорошего настроения! Благополучия и успехов!
Весёлого дня рождения!
5 3 комментария
