пишет:Бешбармак европейский, адаптированный, в картинках :-)

Предыдущие записи раззадорили меня сделать бешбармак) Решила о нём рассказать в картинках, ато Эльге оно шаурму напомнило по описанию) Да, описание было бледненькое)
Итак, приступим. Нам понадобится полкило мяса. Казахский бешбармак требует баранины. Но если вы не мастер готовить варёную баранину, то у неё может оказаться очень специфический вкус. Так что не стесняемся и смело заменяем баранину на свинину) Говядину не советую - жестче и варить дольше. Хотя можно и её.

Метки: рецепт, народная кухня