1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Октябрьское воскресение. В Украине празднуется день учителя. С самого утра Виктория постоянно была чем-то занята. Помогать маме - святое дело, но иногда стоит находить время и для науки. И вот, наконец, дождавшись вечера (22 часов), когда появилось свободное время, она решила выучить... страшную тему по биохимии. Но перед этим нужно было заполнить тетрадь (ответить на несколько вопросов, написать формулы и т.д.). Ближе к полуночи девушка завершила эту работу. Пришло время учить материал (всего-то 17 страниц в книге по заданной теме).
Виктория решила выбрать наиболее идеальный вариант для себя. Одела на ноги тёплые носки, а то холодно было, залезла под тёплое одеяло, взяла в руки книжку и начала читать. Мимолетно посмотрела на настольную лампу, что стояла рядом на стуле и освещала книгу. Внезапно в голове мисс МакЛарен одна за другой появились плохие мысли, которые она даже не пыталась отбросить в сторону:
«А вдруг лампочка перегорит?»
«А вдруг лампа упадёт со стула?»..
И, что вы думаете? Через 5 минут лампа действительно с грохотом упала со стула и лампочка феерично сгорела! Пришлось идти девушке искать ей замену...
Теперь настольная лампа стоит на полу)) Главное, чтобы никто не зашел в комнату и случайно не сбил её.
Всё же, плохие мысли нужно отодвигать в сторону)) А для науки находить время днём, а не ночью...
Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
1. Для приготовления коржей:
- 4 яйца
- 1,5 банки сгущенки
- 2 стакана муки
- 4 столовые ложки какао
- 2 чайные ложки разрыхлителя для теста (или 1 ч.л. гашеной соды)
- растительное масло
2. Для приготовления крема:
- 2 банки сметаны (20%) – по 450-500 г.
- 0,5 банки сгущенного молока
3. Для начинки: любые фрукты, которые только Вашей душе угодны. Я использовала следующие:
- 2 небольших персика
- 1 банан
- 1 киви.
4. Для украшений:
- половина плитки темного шоколада
- 1 яблоко
- 3 ст.ложки сахара
- лимон.
Итак, с составом определились. Начинаем представление.
Для начала нужно взбить яйца (венчиком) до образования хорошей пенки (я взбивала минуты 3-4).
Затем переливаем яйца в довольно глубокую кастрюлю (учитывайте объем будущего теста), добавляем к смеси сгущенное молоко – перемешиваем.
Затем добавляем муку и разрыхлитель. Мешаем тесто до образования однородной массы. Имейте ввиду, что тесто получится довольно жидким – руками его месить уж точно не придется.
После этого берете форму для выпечки коржей. Если таковой нет (это как раз мой случай), то можете взять сковородку со съемной ручкой (как на моём фото), годящуюся для использования в духовке. Смазываем сковороду растительным маслом, и слегка посыпаем дно мукой или панировочными сухарями (можно даже манкой), дабы будущий корж не пригорел. Вливаем в сковороду примерно половину всего теста и ставим его выпекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Пока готовится первый корж, занимаемся пропиткой – ака кремом. Смешиваем сметану и оставшуюся у нас после замеса теста для коржей сгущенку. Хорошенько мешаем, доводя до однородной массы, и убираем в холодильник.
Тем временем можно заняться нарезкой фруктов – с формой советую не заморачиваться – я нарезала простыми кубиками, единственное – яблоки должны быть порезаны строго по долькам, причем, чем тоньше они будут, тем лучше. Яблоки, кстати, советую сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели – я вот тут немного закрутилась, и слегка упустила этот момент.
Когда первый корж подойдет, вынимаем его из формы (сковороды) и оставляем остужаться. Тут же добавляем в оставшуюся часть теста какао, хорошенько мешаем, выливаем его в сковороду и отправляем в духовку по уже известному нам сценарию.
Когда оба коржа будут готовы, у одного из них срезаем верхушку (я проделала это со светлым коржом). То, что у нас останется внизу – будет основанием торта, остальное пойдет на его наполнение.
Ждем минут 5-10, пока коржи подостынут, достаем наш крем из холодильника и начинаем формировать наш торт. Корж, лежащий в основании, тщательно смазываем нашим кремом, кладем сверху фрукты.
После этого оставшийся у нас шоколадный корж и часть светлого коржа, начинаем разламывать на небольшие кусочки (примерно по размеру в половину грецкого ореха). Укладываем всё поочередно: кусочки темного и светлого коржей чередуем с фруктами и промазываем кремом.
Периодически можно корректировать форму торта руками. Когда все продукты будут уложены, поливаем наш тортик оставшимся кремом.
Трем на терке шоколад, и посыпаем им верхушку торта. После этого торт можно убирать в холодильник, и заниматься украшениями.
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Пока ждём закипания, можно соорудить яблочного лебедя. Для этого яблоко режем пополам, и начинаем вырезать из него уголки. Желательно при этом, чтобы нож был как можно более острым. Разрезы делаем следующим образом: сначала надрезаем яблоко чуть дальше середины половинки, не доводя до конца нож. Навстречу ему делаем надрез скраю яблока, получая таким образом вырезанный уголок. Тоже самое проделываем снова (делаем надрезы с двух сторон уголка) и снова получаем еще один уголок, вынимая образовавшийся кусочек яблока. Так делать до тех пор, пока не останется маленький кусочек, который уже нереально будет поделить на уголки. Тоже самое проделываем и с другой стороны от середины нашей половинки яблока. Затем в оставленном нами в центре половинки яблока толстом кусочке вырезаем небольшую полоску – она будет шеей нашего будущего лебедя.
Тем временем у нас закипела вода, поэтому сбор лебедя откладываем, и переключаемся на создание розы. В воду насыпаем сахар и выжимаем немного сока из лимона. Затем берем нарезанные уже нами заранее тонкие дольки яблок и окунаем их в кипящую воду буквально секунд на 15-20.
Вынимаем и даем им остыть минуту-другую. После этого наши дольки будут легко гнуться, и из них легко можно будет создать розу, аккуратно заворачивая лепесточки будущего цветка один за другим.
Готово? Вынимаем наш торт из холодильника. Аккуратно «высаживаем» на нем нашу розу. Берем нашего будущего лебедя. Вырезанные нами яблочные уголки размещаем один чуть дальше другого по отношению к туловищу, так, чтобы создалось ощущение крыльев, а в образованный нами небольшой надрез вверху половинки этого яблока в результате выреза «шеи» лебедя, эту самую «шею» туда и помещаем. В общем-то всё, наш лебедь готов. Отпускаем его на волю в волшебные воды нашего торта, и не забываем сбрызнуть его лимонным соком, дабы за время ожидания своего «часа», лебедь был всё также свеж, как в момент своего «рождения».
По завершению приготовления снова убираем торт в холодильник и даем ему постоять - пропитаться часа 3-4 минимум, идеально же часиков 8. Вкус получается просто божественный. Приятного Вам аппетита)
И по традиции, первый кусочек на пробу нашим уважаемым судьям. Угощайтесь)
Вот туда мы и пошли) Оказалось, он находится практически на крыше бизнес-центра, имеет собственную террасу и оттуда открывается панорама города) Так что есть что показать)
Поднявшись на последний этаж на лифте мы слегка растерялись: а ресторан-то где? Как и положено по фен-шуй, ведёт к нему несколько поворотов и лестниц) Найти его можно по приятной музыке, доносящейся откуда-то сверху)
В отличие от монархического режима, основанного на религиозной доктрине, бюрократии и имущественном расслоении, присущего восточным государствам, греческий полис был республикой, и разница в благосостоянии отдельных граждан была относительно небольшой.
Граждане полиса сами его защищали и сами определяли необходимость военного вмешательства. При этом избыток произведенного продукта был не настолько велик, чтобы содержать чиновничество. Каждый республиканец сам участвовал в политической жизни, отсюда название "полис". Такая личная свобода не существовала в большинстве государств того времени. Здесь не было королей, роль жрецов минимальна, о загробной жизни задумываются гораздо меньше. Зато думали о конфликте между безграничными возможностями свободного человека и одним существенным ограничением: смертность.
Мышление древних греков опиралось на законы рациональности, научная мысль - на эксперимент. Знания не достигались одной лишь медитацией.
Вначале можно изучить Минойскую цивилизауию с центром в г. Кносс на о. Крит. Затем Микенскую цивилизацию на материковой части Греции, о некоторых аспектах которой можно узнать из "Илиады" и "Одиссеи". За ней последовали Темные Века, когда была потеряна даже письменность. И вот возник полис. Это стало возможным, когда у греческих фермеров появилась собственность на землю (примерно 700 гг. до н.э.), эти же фермеры и воевали и участвовали в политической жизни полиса. Жить в полисе означало быть цивилизованным, и жить надо было по принятым там законам. Иначе кара богов могла постигнуть весь город. Форма правления - олигархия, а ни как ни демократия, как можно было бы подумать. Она преобладала и в Классическом периоде.
Вообще, на море мы много ходили по кафе и ресторанам (как и в прошлом году, брали отдых без питания, о чём ни разу не пожалели, — кушать столовскую еду лично я чаще всего не в состоянии).
Так вот, в Коблево есть замечательный ресторан японской и китайской кухни «Бамбук».
Ресторан тихий, уютный, стоит несколько в отдалении от дороги. Но главное — я полюбил китайскую кухню. Конечно, не все блюда, но ведь и из украинской кухни, которую я очень уважаю, я ем не всё!)
Насколько мне чужда японская кухня с её сырой рыбой и обилием странных и чаще всего малоаппетитных для европейца продуктов, настолько мне пришлись по нраву китайские супы, рисовая лапша, древесный гриб и, конечно же, фрукты в карамели — те самые, о которых писал ещё ван Гулик в своих книгах о судье Ди.
Теперь хочу сходить в китайский ресторан уже в Черкассах. Кроме того, Ностиэ потихоньку вводит некоторые блюда и в наш домашний обиход).
Проверила гору домашек (31 или чуть больше).
Во вторник открыли новый предмет. "Волшебное королевство". Спасибо Ностиэ за красивый кабинет. И номер... Удивило меня то, что на лекции для девочек ринулись мальчики:) Вскоре и для них будет. Уже много домашек сдано по новому предмету. В первые три часа существования предмета поступила заявка на экстернат по нему рекорд, однако.
Голова кипит от практики. Спасибо Дагмаре, Вике, Менелиону и Ностиэ, которые составили и прислали вопросы по своим предметам! К моей радости, практика пока идет хорошо не считая небольшой путаницы при подсчете баллов, очень много сильных практикантов и прекрасных работ! Впрочем, некоторая невнимательность присутствует ну куда же без нее?. Сегодня продолжаем викторину в 16:00. На этот раз она будет длиться два с половиной часа. С 21:00 - миниконцерт, а завтра в 10:00 начнется третий, завершающий этап. Собственно, до 10:00 30.06.12 в 1313 - ночь. И еще три дня (в нашем восприятии) - день. Интересно, никто не обратил внимание на план практики? Там же все по часам расписано...
Вчера проводили бабушку с дедушкой. Грустно немного.
Сегодня до начала викторины нужно уборочку сделать...
- Ох, надо мне новых лекций для студентов написать, да вдохновения нет, - сказала одна из них.
- И у меня такая же беда: нужно написать, да всё никак не пишется, - промолвила другая.
- Может, пойдем на чердак? У Травника есть любимый напиток всех муз.
- Гм... Судя по количеству свитков с непроверенными домашними работами, лежащих на столе, студенты и ученики испили весь напиток.
- Но как же нам тогда призвать вдохновение? Ведь студенты ждут новых лекций...
Мастера задумались. Время никогда не стоит на месте, а дарить новые знания учащимся - святое дело. А без четкого плана и правильно скоординированного материала это сделать невозможно. Не прошло и двух минут, как в голову одной из мастеров пришла отличная идея:
- Пойдем в школьную библиотеку, там наверняка есть какая-нибудь книга, которая поможет нам.
- Точно! Идём.
И отправились две мастерицы в книжную комнату. Там много книг, так много, что найти нужную не так просто. На это могли уйти часы, дни, и даже недели. Единственное, что было плюсом для магов, они обе, будучи еще студентками Истанора, часто пропадали в школьной библиотеке, поэтому четко знали, где какие книги нужно искать. Особые книги в школе хранятся за тайной дверью, открыть которую подвластно только мастерам. Там хранится более 300 толстых старых книг, написанных мудрыми магами. Пройдя в тайное помещение, мастерицы не стали долго размышлять, и подошли к шкафам с книгами. Как только они начали говорить о вдохновении, неведомая сила стала притягивать их к одной единственной книге, которая совсем не выделялась среди всех остальных. Мастера взяли книгу, которая оказалась очень тяжелой, положили на рядом стоящий стол, и открыли на последней странице. Там было содержание. Спустя какое-то время, одна из мастериц произнесла:
- Вот! Нашла. Вдохновение... страница 956.
Открыв книгу на нужной странице, другая мастерица начала читать вслух:
- Вдохновение. Ритуал призвания вдохновения.
- Это то, что нужно! Читай дальше.
- Вдохновение - это не просто творческое состояние мага. Вдохновение - это то, что появляется в тот момент, когда его совсем не ждешь. С его помощью можно творить чудеса на страницах книг и тетрадей. Оно позволяет написать действующее заклинание, чудесный стих, красивый рассказ. Вдохновение помогает магу с неимоверной легкостью писать страницу за страницей... Но очень часто случается так, что оно исчезает в самый ответственный момент. Тогда кажется, что в этот миг обрушиться мир, всё пойдет не так, как хотелось бы.
- Написано, как про нас...
- Да, это точно, - подтвердив слова коллеги, мастер продолжила читать дальше: Многие пытались дать ответ на вопрос: "Как призвать вдохновение?" Но ни одно заклинание не помогало вызвать Музу. И спустя несколько сотен лет, одному умельцу удалось найти способ... - маг на 2 секунды приостановилась, а затем с восторгом воскликнула: Ага, вот и рецепт!
Чтобы призвать Музу, необходимо соблюдать три условия:
1. Забыть о поставленной перед собой цели.
Если вам нужно что-то написать, то всё-равно от вас это никуда не денется. Просто забудьте о том, что вам нужно написать это как можно скорее. Откажитесь от желания творить.
2. Не готовиться к приходу Музы.
Особые ритуалы, заклинания, жесты - всё это только перекроет путь вдохновению.
3. Не ждите Музу.
Если вы будете сидеть у окна, и мечтать о приходе вдохновения, то оно и не явится к вам.
Если все эти условия выполнены, то вам остается только одно - действовать. Садитесь за стол, и спокойно начинайте делать свою работу. Вот тут к вам и придет вдохновение. Оно просто освободится в процессе вашей работы.
- То это значит, что нужно просто действовать без вдохновения и тогда оно явится само? Как?
- Здесь должно быть объяснение... ага, вот! Со стороны это выглядит так: вы приходите в свою комнату и накрываете для себя стол. Удобно устраиваетесь на стуле, наливаете в маленькую чашку чай, и начинаете пить, не ожидая никаких гостей. Капризная госпожа муза несомненно будет задета вашим равнодушием. Как так? Вы чаевничаете, а о ней, важной персоне, забыли? Тут-то она и явится к вам...
Всё, больше здесь ничего не написано.
- Ну вот. Секрет раскрыт. Теперь можно идти и, соблюдая все инструкции, приступать к написанию лекций.
Мастера закрыли книгу, поставили её на место, и вышли из тайной комнаты, не забыв запереть вход. Придя в учительскую, они присели на свои места, и одна из них сказала:
- Думаю, вскоре студентов ждут новые лекции.
Другая согласно кивнула, и обе мастерицы приступили к работе...
Викуся пишет:Довод того, что плохие мысли нужно отбрасывать в сторону
Или «Весёлая история из жизни Виктории МакЛарен».Октябрьское воскресение. В Украине празднуется день учителя. С самого утра Виктория постоянно была чем-то занята. Помогать маме - святое дело, но иногда стоит находить время и для науки. И вот, наконец, дождавшись вечера (22 часов), когда появилось свободное время, она решила выучить... страшную тему по биохимии. Но перед этим нужно было заполнить тетрадь (ответить на несколько вопросов, написать формулы и т.д.). Ближе к полуночи девушка завершила эту работу. Пришло время учить материал (всего-то 17 страниц в книге по заданной теме).
Виктория решила выбрать наиболее идеальный вариант для себя. Одела на ноги тёплые носки, а то холодно было, залезла под тёплое одеяло, взяла в руки книжку и начала читать. Мимолетно посмотрела на настольную лампу, что стояла рядом на стуле и освещала книгу. Внезапно в голове мисс МакЛарен одна за другой появились плохие мысли, которые она даже не пыталась отбросить в сторону:
«А вдруг лампочка перегорит?»
«А вдруг лампа упадёт со стула?»..
И, что вы думаете? Через 5 минут лампа действительно с грохотом упала со стула и лампочка феерично сгорела! Пришлось идти девушке искать ей замену...
Теперь настольная лампа стоит на полу)) Главное, чтобы никто не зашел в комнату и случайно не сбил её.
Всё же, плохие мысли нужно отодвигать в сторону)) А для науки находить время днём, а не ночью...
Метки: история, мысли, учёба, советы
Читать полностьюПоварёнок пишет:Фруктовый торт от Эрики Миддлтон
Фруктовый торт – одна из альтернативных вариаций приготовления торта Панчо. Торт этот всегда любим и желанен в нашем доме. Решила я в преддверии праздника и вас им порадовать.Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
1. Для приготовления коржей:
- 4 яйца
- 1,5 банки сгущенки
- 2 стакана муки
- 4 столовые ложки какао
- 2 чайные ложки разрыхлителя для теста (или 1 ч.л. гашеной соды)
- растительное масло
2. Для приготовления крема:
- 2 банки сметаны (20%) – по 450-500 г.
- 0,5 банки сгущенного молока
3. Для начинки: любые фрукты, которые только Вашей душе угодны. Я использовала следующие:
- 2 небольших персика
- 1 банан
- 1 киви.
4. Для украшений:
- половина плитки темного шоколада
- 1 яблоко
- 3 ст.ложки сахара
- лимон.
Итак, с составом определились. Начинаем представление.
Для начала нужно взбить яйца (венчиком) до образования хорошей пенки (я взбивала минуты 3-4).
Затем переливаем яйца в довольно глубокую кастрюлю (учитывайте объем будущего теста), добавляем к смеси сгущенное молоко – перемешиваем.
Затем добавляем муку и разрыхлитель. Мешаем тесто до образования однородной массы. Имейте ввиду, что тесто получится довольно жидким – руками его месить уж точно не придется.
После этого берете форму для выпечки коржей. Если таковой нет (это как раз мой случай), то можете взять сковородку со съемной ручкой (как на моём фото), годящуюся для использования в духовке. Смазываем сковороду растительным маслом, и слегка посыпаем дно мукой или панировочными сухарями (можно даже манкой), дабы будущий корж не пригорел. Вливаем в сковороду примерно половину всего теста и ставим его выпекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Пока готовится первый корж, занимаемся пропиткой – ака кремом. Смешиваем сметану и оставшуюся у нас после замеса теста для коржей сгущенку. Хорошенько мешаем, доводя до однородной массы, и убираем в холодильник.
Тем временем можно заняться нарезкой фруктов – с формой советую не заморачиваться – я нарезала простыми кубиками, единственное – яблоки должны быть порезаны строго по долькам, причем, чем тоньше они будут, тем лучше. Яблоки, кстати, советую сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели – я вот тут немного закрутилась, и слегка упустила этот момент.
Когда первый корж подойдет, вынимаем его из формы (сковороды) и оставляем остужаться. Тут же добавляем в оставшуюся часть теста какао, хорошенько мешаем, выливаем его в сковороду и отправляем в духовку по уже известному нам сценарию.
Когда оба коржа будут готовы, у одного из них срезаем верхушку (я проделала это со светлым коржом). То, что у нас останется внизу – будет основанием торта, остальное пойдет на его наполнение.
Ждем минут 5-10, пока коржи подостынут, достаем наш крем из холодильника и начинаем формировать наш торт. Корж, лежащий в основании, тщательно смазываем нашим кремом, кладем сверху фрукты.
После этого оставшийся у нас шоколадный корж и часть светлого коржа, начинаем разламывать на небольшие кусочки (примерно по размеру в половину грецкого ореха). Укладываем всё поочередно: кусочки темного и светлого коржей чередуем с фруктами и промазываем кремом.
Периодически можно корректировать форму торта руками. Когда все продукты будут уложены, поливаем наш тортик оставшимся кремом.
Трем на терке шоколад, и посыпаем им верхушку торта. После этого торт можно убирать в холодильник, и заниматься украшениями.
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Пока ждём закипания, можно соорудить яблочного лебедя. Для этого яблоко режем пополам, и начинаем вырезать из него уголки. Желательно при этом, чтобы нож был как можно более острым. Разрезы делаем следующим образом: сначала надрезаем яблоко чуть дальше середины половинки, не доводя до конца нож. Навстречу ему делаем надрез скраю яблока, получая таким образом вырезанный уголок. Тоже самое проделываем снова (делаем надрезы с двух сторон уголка) и снова получаем еще один уголок, вынимая образовавшийся кусочек яблока. Так делать до тех пор, пока не останется маленький кусочек, который уже нереально будет поделить на уголки. Тоже самое проделываем и с другой стороны от середины нашей половинки яблока. Затем в оставленном нами в центре половинки яблока толстом кусочке вырезаем небольшую полоску – она будет шеей нашего будущего лебедя.
Тем временем у нас закипела вода, поэтому сбор лебедя откладываем, и переключаемся на создание розы. В воду насыпаем сахар и выжимаем немного сока из лимона. Затем берем нарезанные уже нами заранее тонкие дольки яблок и окунаем их в кипящую воду буквально секунд на 15-20.
Вынимаем и даем им остыть минуту-другую. После этого наши дольки будут легко гнуться, и из них легко можно будет создать розу, аккуратно заворачивая лепесточки будущего цветка один за другим.
Готово? Вынимаем наш торт из холодильника. Аккуратно «высаживаем» на нем нашу розу. Берем нашего будущего лебедя. Вырезанные нами яблочные уголки размещаем один чуть дальше другого по отношению к туловищу, так, чтобы создалось ощущение крыльев, а в образованный нами небольшой надрез вверху половинки этого яблока в результате выреза «шеи» лебедя, эту самую «шею» туда и помещаем. В общем-то всё, наш лебедь готов. Отпускаем его на волю в волшебные воды нашего торта, и не забываем сбрызнуть его лимонным соком, дабы за время ожидания своего «часа», лебедь был всё также свеж, как в момент своего «рождения».
По завершению приготовления снова убираем торт в холодильник и даем ему постоять - пропитаться часа 3-4 минимум, идеально же часиков 8. Вкус получается просто божественный. Приятного Вам аппетита)
И по традиции, первый кусочек на пробу нашим уважаемым судьям. Угощайтесь)
Метки: Кухня ойре, Yávarie, Фруктовый торт
Читать полностьюНостиэ Эленсуле пишет:* * *
Давно мы собирались сходить в этот ресторан, с самого приезда с моря, после того как Менелион проникся китайской кухней) Есть у нас китайский ресторан "Пекин", только находится он кто его знает где, специально ехать в отдалённый район ради него не хочется. Зато в центре, где в любом случае бываешь часто, есть ТАКО - ресторан восточной кухни: Китай, Корея, Япония.Вот туда мы и пошли) Оказалось, он находится практически на крыше бизнес-центра, имеет собственную террасу и оттуда открывается панорама города) Так что есть что показать)
Поднявшись на последний этаж на лифте мы слегка растерялись: а ресторан-то где? Как и положено по фен-шуй, ведёт к нему несколько поворотов и лестниц) Найти его можно по приятной музыке, доносящейся откуда-то сверху)
Метки: черкассы, тако, ресторан
Читать полностьюМифалия пишет:Солнечный торт
Всем известно, что на Морском берегу жители королевства отличаются веселым нравом и тонким вкусом. Особенно когда дело касается еды! Самый распространенный десерт здесь - шоколадный торт. Ведь если хозяйка столько времени потратила на то, чтобы угодить гостей этим произведением кулинарного искусства, то что может свидетельствовать о доброжелательности и любви хозяев дома больше?!
Сегодня для вас наследная принцесса Oire испекла именно такой торт.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария, торт, рецепт, кухня Oire, Морской берег, королевство
Читать полностьюNuzzyn пишет:Древние греки (по материалам open yale courses)
История Древней Греции не только очень интересна, но и содержит основы развития западной цивилизации в целом: технологических достижений, политической и гражданской свобод, разграничения политической и религиозной власти, даже способа мышления (объективность, причино-следственные связи, рациональность). Этот период не является неизбежным этапом, который должна пройти любая цивилизация, в Греции имел место уникальный опыт с значительной ролью исторической случайности.В отличие от монархического режима, основанного на религиозной доктрине, бюрократии и имущественном расслоении, присущего восточным государствам, греческий полис был республикой, и разница в благосостоянии отдельных граждан была относительно небольшой.
Граждане полиса сами его защищали и сами определяли необходимость военного вмешательства. При этом избыток произведенного продукта был не настолько велик, чтобы содержать чиновничество. Каждый республиканец сам участвовал в политической жизни, отсюда название "полис". Такая личная свобода не существовала в большинстве государств того времени. Здесь не было королей, роль жрецов минимальна, о загробной жизни задумываются гораздо меньше. Зато думали о конфликте между безграничными возможностями свободного человека и одним существенным ограничением: смертность.
Мышление древних греков опиралось на законы рациональности, научная мысль - на эксперимент. Знания не достигались одной лишь медитацией.
Вначале можно изучить Минойскую цивилизауию с центром в г. Кносс на о. Крит. Затем Микенскую цивилизацию на материковой части Греции, о некоторых аспектах которой можно узнать из "Илиады" и "Одиссеи". За ней последовали Темные Века, когда была потеряна даже письменность. И вот возник полис. Это стало возможным, когда у греческих фермеров появилась собственность на землю (примерно 700 гг. до н.э.), эти же фермеры и воевали и участвовали в политической жизни полиса. Жить в полисе означало быть цивилизованным, и жить надо было по принятым там законам. Иначе кара богов могла постигнуть весь город. Форма правления - олигархия, а ни как ни демократия, как можно было бы подумать. Она преобладала и в Классическом периоде.
Метки: История
Читать полностьюMenelion Elensúle пишет:Я? Поклонник китайской кухни?
Представьте себе, да)Вообще, на море мы много ходили по кафе и ресторанам (как и в прошлом году, брали отдых без питания, о чём ни разу не пожалели, — кушать столовскую еду лично я чаще всего не в состоянии).
Так вот, в Коблево есть замечательный ресторан японской и китайской кухни «Бамбук».
Ресторан тихий, уютный, стоит несколько в отдалении от дороги. Но главное — я полюбил китайскую кухню. Конечно, не все блюда, но ведь и из украинской кухни, которую я очень уважаю, я ем не всё!)
Насколько мне чужда японская кухня с её сырой рыбой и обилием странных и чаще всего малоаппетитных для европейца продуктов, настолько мне пришлись по нраву китайские супы, рисовая лапша, древесный гриб и, конечно же, фрукты в карамели — те самые, о которых писал ещё ван Гулик в своих книгах о судье Ди.
Теперь хочу сходить в китайский ресторан уже в Черкассах. Кроме того, Ностиэ потихоньку вводит некоторые блюда и в наш домашний обиход).
Метки: Китайская кухня, Открытия, Рестораны
Читать полностьюМифалия пишет:Обо всем понемногу:)
Все никак руки не доходили написать на ойре. Вернулись с моря в воскресенье. Хорошо отдохнули:)Проверила гору домашек (31 или чуть больше).
Во вторник открыли новый предмет. "Волшебное королевство". Спасибо Ностиэ за красивый кабинет. И номер... Удивило меня то, что на лекции для девочек ринулись мальчики:) Вскоре и для них будет. Уже много домашек сдано по новому предмету. В первые три часа существования предмета поступила заявка на экстернат по нему рекорд, однако.
Голова кипит от практики. Спасибо Дагмаре, Вике, Менелиону и Ностиэ, которые составили и прислали вопросы по своим предметам! К моей радости, практика пока идет хорошо не считая небольшой путаницы при подсчете баллов, очень много сильных практикантов и прекрасных работ! Впрочем, некоторая невнимательность присутствует ну куда же без нее?. Сегодня продолжаем викторину в 16:00. На этот раз она будет длиться два с половиной часа. С 21:00 - миниконцерт, а завтра в 10:00 начнется третий, завершающий этап. Собственно, до 10:00 30.06.12 в 1313 - ночь. И еще три дня (в нашем восприятии) - день. Интересно, никто не обратил внимание на план практики? Там же все по часам расписано...
Вчера проводили бабушку с дедушкой. Грустно немного.
Сегодня до начала викторины нужно уборочку сделать...
Метки: море, истанор, история истанора, практика, волшебное королевство, домашние дела
Читать полностьюВикуся пишет:Призыв вдохновения. История двух мастеров
Тёплым пятничным вечером, после занятий, две мастерицы Истанора встретились в учительской.- Ох, надо мне новых лекций для студентов написать, да вдохновения нет, - сказала одна из них.
- И у меня такая же беда: нужно написать, да всё никак не пишется, - промолвила другая.
- Может, пойдем на чердак? У Травника есть любимый напиток всех муз.
- Гм... Судя по количеству свитков с непроверенными домашними работами, лежащих на столе, студенты и ученики испили весь напиток.
- Но как же нам тогда призвать вдохновение? Ведь студенты ждут новых лекций...
Мастера задумались. Время никогда не стоит на месте, а дарить новые знания учащимся - святое дело. А без четкого плана и правильно скоординированного материала это сделать невозможно. Не прошло и двух минут, как в голову одной из мастеров пришла отличная идея:
- Пойдем в школьную библиотеку, там наверняка есть какая-нибудь книга, которая поможет нам.
- Точно! Идём.
И отправились две мастерицы в книжную комнату. Там много книг, так много, что найти нужную не так просто. На это могли уйти часы, дни, и даже недели. Единственное, что было плюсом для магов, они обе, будучи еще студентками Истанора, часто пропадали в школьной библиотеке, поэтому четко знали, где какие книги нужно искать. Особые книги в школе хранятся за тайной дверью, открыть которую подвластно только мастерам. Там хранится более 300 толстых старых книг, написанных мудрыми магами. Пройдя в тайное помещение, мастерицы не стали долго размышлять, и подошли к шкафам с книгами. Как только они начали говорить о вдохновении, неведомая сила стала притягивать их к одной единственной книге, которая совсем не выделялась среди всех остальных. Мастера взяли книгу, которая оказалась очень тяжелой, положили на рядом стоящий стол, и открыли на последней странице. Там было содержание. Спустя какое-то время, одна из мастериц произнесла:
- Вот! Нашла. Вдохновение... страница 956.
Открыв книгу на нужной странице, другая мастерица начала читать вслух:
- Вдохновение. Ритуал призвания вдохновения.
- Это то, что нужно! Читай дальше.
- Вдохновение - это не просто творческое состояние мага. Вдохновение - это то, что появляется в тот момент, когда его совсем не ждешь. С его помощью можно творить чудеса на страницах книг и тетрадей. Оно позволяет написать действующее заклинание, чудесный стих, красивый рассказ. Вдохновение помогает магу с неимоверной легкостью писать страницу за страницей... Но очень часто случается так, что оно исчезает в самый ответственный момент. Тогда кажется, что в этот миг обрушиться мир, всё пойдет не так, как хотелось бы.
- Написано, как про нас...
- Да, это точно, - подтвердив слова коллеги, мастер продолжила читать дальше: Многие пытались дать ответ на вопрос: "Как призвать вдохновение?" Но ни одно заклинание не помогало вызвать Музу. И спустя несколько сотен лет, одному умельцу удалось найти способ... - маг на 2 секунды приостановилась, а затем с восторгом воскликнула: Ага, вот и рецепт!
Чтобы призвать Музу, необходимо соблюдать три условия:
1. Забыть о поставленной перед собой цели.
Если вам нужно что-то написать, то всё-равно от вас это никуда не денется. Просто забудьте о том, что вам нужно написать это как можно скорее. Откажитесь от желания творить.
2. Не готовиться к приходу Музы.
Особые ритуалы, заклинания, жесты - всё это только перекроет путь вдохновению.
3. Не ждите Музу.
Если вы будете сидеть у окна, и мечтать о приходе вдохновения, то оно и не явится к вам.
Если все эти условия выполнены, то вам остается только одно - действовать. Садитесь за стол, и спокойно начинайте делать свою работу. Вот тут к вам и придет вдохновение. Оно просто освободится в процессе вашей работы.
- То это значит, что нужно просто действовать без вдохновения и тогда оно явится само? Как?
- Здесь должно быть объяснение... ага, вот! Со стороны это выглядит так: вы приходите в свою комнату и накрываете для себя стол. Удобно устраиваетесь на стуле, наливаете в маленькую чашку чай, и начинаете пить, не ожидая никаких гостей. Капризная госпожа муза несомненно будет задета вашим равнодушием. Как так? Вы чаевничаете, а о ней, важной персоне, забыли? Тут-то она и явится к вам...
Всё, больше здесь ничего не написано.
- Ну вот. Секрет раскрыт. Теперь можно идти и, соблюдая все инструкции, приступать к написанию лекций.
Мастера закрыли книгу, поставили её на место, и вышли из тайной комнаты, не забыв запереть вход. Придя в учительскую, они присели на свои места, и одна из них сказала:
- Думаю, вскоре студентов ждут новые лекции.
Другая согласно кивнула, и обе мастерицы приступили к работе...
Метки: вдохновение, Истанор, библиотека, история
Читать полностьюДагмара пишет:Забытое мастерство, или тепло деревянных изделий
Издавна местность, богатая лесом славилась мастерами-резчиками по дереву. Мало было срубить дом и поставить подсобные хозяйственные постройки, нужно было ещё украсить и внешнюю часть дома, и внутреннюю, и интерьер. Время шло, менялись условия жизни... резьба усложнялась, становилась более разнообразной и разносторонней, появились деревянные игрушки, скульптура, картины и т.д.
Метки: деревянные изделия, мастера по дереву, сад Бруно Торфса, картины Гоголева, богородская игрушка, мастер де Марчи
Читать полностьюЛеди пишет:История причесок
К сожалению, код вставки видео не может быть получен.Метки: прическа, история, мода
Читать полностью
© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2024