1 2

Мифалия ОРейн пишет:Суши-вечер

Ностиэ у нас суши-роллы-шеф! Мы перестали ходить в наш любимый японский ресторанчик, потому что дома вкуснее.
Ех, почаще бы такие японские вечера устраивать :sushi: :rice_ball: :bento:
Погодка у нас распустилась что-то. Вчера и сегодня снег, мокро и не очень приятно. Хотели поехать сегодня в магазин закупиться и погулять, но в такую погоду можно только на такси. Какие-то у нас полурабочие выходные получились. Зато важные дела переделаны.
image
image
image

Метки: япониясушироллыкулинариявкусняшки

Читать полностью

Мифалия ОРейн пишет:Сыры и с чем они комильфо:)

Бри (десерт) мууу, Рокфор (с орехами и медом) беее, Пармезан (соленые сорта для супов) муу, Маасдам (сендвичи, закуска, в супы и запеканки) мууу, Камамбер (закуска, сочетается с Божоле) мууу, Фета (с оливковым маслом, закуска к пиву, Пино Нуар и Савиньон Блан) мууубеее, Горгонзолла (закуска к Бордо) мууу, Моцарелла (для салатов и пиццы) мууу

Метки: сыркулинария

Читать полностью

Мифалия ОРейн пишет:Бразильские нямки:)

А сегодня сделала бразильские конфетки бригадейро (те, которые шоколадные) и бейжинью (те, которые с кокосовой стружкой):)
Делать их просто, получаются очень вкусными))
Хотя на фотке выглядят не очень...освещение у нас на кухне как-то не способствует фотографированию...
image
Первый раз я их приготовила на Новый год, когда команда мастеров выступала с бразильским карнавалом, помните?;)

Метки: кулинарияБразилияконфеты

Читать полностью

Мифалия ОРейн пишет:Нямки:)

А у нас сегодня был японский ужин на скорую руку:)
Роллы, тамаго-ролл (вместо нори и риса - омлет), якитори (куриные, шашлычки) и даже сливовое вино:)
image
P.S. новый фартушек и прихваточки на заднем плане:)

Метки: кулинарияЯпония

Читать полностью

Роман Богачук пишет:Фруктовые тарталетки

На понадобится:

image

Начинка:

Бананы 2
Апельсины 2
Нектарин 1
Киви 2
Шоколад молочный 1
Вафельные стаканчики 1 упаковка

Способ приготовления:

Берём фрукты, не обязательно те, которые брал я. Можно любые. Режем всё на маленькие кубики.

image

После нарезки, всё смешиваем в одной посуде. Получаем фруктовый салат.

image

Открываем упаковку с вафельными стаканчиками, и раскладываем их на тарелке. Заполняем стаканчики начинкой.

image

Теперь, очередь дошла до шоколадки. Берём, и растапливаем её на водяной бане. После, заливаем шоколадом наши тарталетки.

image

image

Делается быстро, а получается очень вкусно.

Шоколад лучше брать тёмный, только чистый, без орешков и всякой всячины. Тёмный шоколад лучше плавится, и получается жидким. Я брал молочный, поэтому полчилась вот такая штука. Но я просто первый раз топил шоколад на водяной бане.


Метки: кулинариятарталеткифруктыдень яблокконкурс

Читать полностью

Роман Богачук пишет:Яблочные оладья

Решил я на выходных сделать оладья яблочные. Получилось очень вкусно.

Нам понадобится:

Тесто:

Кефир 0.5 л
Сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Ванилин 1 пакетик
Сода пол чайной ложки
Уксус
Мука (до образования густой смеси. Я когда делал, просто сыпал муку с пакета, по чуть-чуть, пока не получилось густая смесь)

Начинка:

Яблоки
Сахарная пудра
Корица
Ванилин

Способ приготовления:

Начинка:

Очищаем яблоки от кожуры, и трём их на крупной тёрке. Я брал 5 яблок небольшого размера. Добавляем сахарную пудру, корицу и ванилин. Я добавлял всего по вкусу. Брал пол пакетика ванилина, чуть больше половины стакана сахарной пудры, и корицы немного. Всё это мешаем. Получаем вот такую вещь, похожая на червячков:

image

Тесто:

В миску наливаем кефир, добавляем 2 яйца, ванилин и всё это мешаем. Добавляем пол чайной ложки гашеной соды - тоже мешаем. Постепенно всыпаем в миску сахар - опять всё тщательно перемешиваем. Дошла очередь и до муки. Вспыаем по чуть-чуть. Получаем густую массу.

image
image

Наливаем растительное масло в раскалённую сковородку. Начинаем жарить наши оладушки. У меня помещалось по три блинчика сделать. Заливаем сперва первый слой, сразу же сверху ложим начинку и накрываем всё это вторым слоем теста, получаем такие вот оладушки-пирожки:

image

Обжариваем блинчики с двух сторон, и можно кушать:

image





Метки: кулинарияоладьи с яблокомрецепт

Читать полностью

Мифалия пишет:Королевские отбивные

При каждом дворе подают свои коронные блюда. В летней резиденции Эленсуле, на Морском берегу, где живет принцесса подают особые отбивные. Они отличаются свежестью и элегантностью вкуса.
И сегодня в королевском дворце вам подадут именно такие отбивные!
Приятного аппетита!
image

Метки: кулинарияотбивныерецепткухня Oireморской берегкоролевство

Читать полностью

Мифалия пишет:Сырный супчик

В столице, где жизнь кипит и жители всегда куда-то спешат, у хозяек обычно нет времени на готовку. Поэтому традиционным стал один из самых простых супчиков - сырный. Он полезен, вкусен и невероятно прост в приготовлении!
Приятного аппетита!
image

Метки: кулинариясупрецепткухня Oireстолицакоролевство

Читать полностью

Мифалия пишет:Солнечный торт

Всем известно, что на Морском берегу жители королевства отличаются веселым нравом и тонким вкусом. Особенно когда дело касается еды! Самый распространенный десерт здесь - шоколадный торт. Ведь если хозяйка столько времени потратила на то, чтобы угодить гостей этим произведением кулинарного искусства, то что может свидетельствовать о доброжелательности и любви хозяев дома больше?!
Сегодня для вас наследная принцесса Oire испекла именно такой торт.

Приятного аппетита!
image

Метки: кулинариятортрецепткухня OireМорской берегкоролевство

Читать полностью

Мифалия пишет:Суши...Часть 2.

Сказано - сделано...
Сегодня впервые готовила и ела суши...лучше бы сделала пиццу)))
image

Метки: Японская кухнякулинариясушироллыэксперимент

Читать полностью


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2017