1 2 3 4 5 6

Менелион Эленсуле пишет:С наступившим новым годом!

Новый год уже наступил, а первый его день практически прошёл. Ещё раз поздравляю всех с новым, 2017 годом!
Мы по сложившейся уже традиции ходили на новогоднюю ночь в ресторан. Правда, на сей раз выбрали другой, бо наш обычный, во-первых, в прошлом году неудачно выбрал ведущего и ди-джея, в результате мы «наслаждались» самыми убойными псевдо/быдлохитами от девяностых до настоящего времени, апофеозом чего стал возглас ведущего «Белый танец, дамы приглашают кавалеров!» и включил песню про рюмку водки на столе (!); а во-вторых, в течение года тот ресторан всё больше попсел, потихоньку превращаясь одновременно в столовку-беспонтовку и пафосный ресторан при отЭле (ага, именно так — бизнес-ланчи AKA комплексные обеды за 50 ₴, но при этом в основном меню цены, похоже, уже все перевалили за 100).
В общем, мы походили грустные какое-то время, после чего мы посоветовались и я решил, что дома НГ встречать ну ваащще никак, надо в люди. Посмотрели программы нескольких заведений, в результате чего остановились на ресторане «Чайка». Читатели чуть постарше поймут, что название ну оччень советское, и ресторану действительно уже полвека. Это нас долгое время отпугивало, но потом мы взвесили все pro и contra и решили таки сходить. И не пожалели.
В общем, старый совейский ресторан превратился в современный ресторанный комплекс с отличной кухней, классной новогодней программой и весёлыми и приветливыми молодыми администраторами :).
Правда, у всего этого есть один большой недостаток: мы в полночь выходили вместе со всеми на улицу, в результате Ностиэ разболелась ещё сильнее, сегодня весь вечер держится температура. Надеюсь, ойромагия поможет скорейшему выздоровлению Ностиэ.

Метки: Новый годПраздникиРесторан

Читать полностью

Ностиэ Эленсуле пишет:С новым, 2017 годом!

image
Дорогие жители Ойре!
От всей души поздравляем вас с наступающим новым годом!
Пусть 2017 год станет годом движения к успеху, радости и счастью. Пусть появятся новые возможности, новые мечты, новые желания и новые силы.
Мы желаем вам в новом году волшебства, вдохновения, творческих порывов, наград и признания! Пусть вас окружает атмосфера любви и уюта, тепла и света, дружеская поддержка и уверенность в будущем.
До встречи в следующем году!

Метки: новый год

Читать полностью

Мифалия ОРейн пишет:Конец сессии:)

Ну вот, наконец-то я отоспалась после экзаменационной суматохи:)
Последний экзамен был 28 декабря, ооох, это была нервная сессия. Последние два экзамена - латынь и языкознание были самыми тяжелыми. Языкознание в плане объема материала, латынь в плане заданий.
Фактически мы активно учили латынь 2-2,5 месяца - первых две недели входили в колею (алфавит, история), последнюю неделю-две - писали контрольные. А на экзамен нам вынесли перевод достаточно сложных текстов, теорию и поговорки. Ну, поговорки - без проблем, их всего 70, хотя некоторым попадались те, которых не было в программе. Теория - мне попалась одна из последних тем, которую отдали на самостоятельное изучение (4 склонение существительных). А предложения в тексте были составлены так, что все правила построения, которые мы учили вылетели в трубу:)
Ну, ничего, отстрелялись и ладно.
На мовознавстве мне повезло так, как могут помочь только Боги. Вытянула билет со своими любимыми вопросами. Готовила, я, конечно, всё, но вот именно международные языки, межнациональные, мировые, языки ООН, мировых религий и искусственные. Оооо, как я их люблю. Даже несмотря на то, что там запуталась немного:)
Вторым вопросом выпали омонимы, гипо-гиперонимеческие отношения. Тоже их люблю.
Люблю преподавателей, которые строгие на семинарах, лекциях, практических, но при этом стараются снять напряжение с экзамена по максимуму. То есть надо же понимать, что экзамен - это нервы, нагрузка. Необходимая форма контроля и показательное выступление. А есть такие, кто любит нездоровую атмосферу. Например, на латыни принимал не наш преподаватель, повышала голос, унижала, отпускала шуточки не к месту, язвила. Несколько человек из группы довела до слез на экзамене. Зачем так делать? При том, что наша группа - сильнейшая на потоке.
Поэтому языкознание в плане эмоциональной нагрузки оказалось сильно легче.
Я особо за эту сессию не перенапрягалась, готовила в последний день ночь, но времени между экзаменами хватало только чтобы отоспаться и загрузится по новой.
Декабрь пробежал очень незаметно, и если бы не домашняя подготовка к праздникам - вообще был бы нудный.
После экзамена, кстати, ходили отмечать конец сессии. Отлично посидели в кино, смотрели "Один дома". Сколько же мы нашли в фильме отсылок к этому нашему семестру :joy:
А уже пора готовится к новому году, осталось совсем мало времени!

Метки: новый годподготовкаучебасессия

Читать полностью

Мифалия ОРейн пишет:Новогодние чашки :yum:

Не сговариваясь с Ностиэ подарили друг другу одинаковые чашки :laughing:
Обе остались довольны как слоны, потому что когда выбирали руководствовались принципом дарить то, что хотел бы получить сам. Вон оно как забавно вышло :joy: У Менелиона чашка из этой же серии, только в два раза больше, используется в качестве супницы. Совершенно шикарно, как-нибудь тоже сфоткаю - покажу ;)
А у меня впереди остался последний экзамен и потом каникулы:)
Но ведь языкознание, его ещё сдать надо. Хотя этот предмет люблю, но он очень сложный и срезаться (особенно если не готовится как надо) шансы очень даже. Пока что самым противным экзаменом была латынь. Преподаватель совершенно неадекватный. И где только такого откопали?) А ведь латынь я очень любила и хорошо учила, так что всякое бывает))
А как проходят ваши праздничные-предпраздничные дни?)
image

Метки: чашкановый годподарки

Читать полностью

Ностиэ Эленсуле пишет:Прогулка по городу

Мы сегодня ходили в тот ресторан, где будем встречать НГ, составляли празднечное меню, а на обратном пути прогулялись по городу немножко. В этом году украшений к НГ больше, чем в последние годы, они как-то разнообразнее, а свои ёлки украшают все, кто хочет, а хотят многие)
Просто улица, даже не наряжена. Снега почти нет, в воздухе +2, но влажность под 100%.

Прошли квартал - издалека видна ёлка) Вокруг неё огородили место под каток, но пока что не залили.

Скверик с лавочками, всё синенькое-синенькое)) В том числе физиономии)

А вот эта фотка сделана чуть раньше, по дороге в ресторан. Тут каток залит и работает, не тает почему-то)

Вертеп. В этом году их много, а ещё есть резиденции Санты, но мимо мы не проходили, а специально ехать не собирались.

Соломенный конь в натуральную величину)

Присмотритесь вдоль по улице) Там стоит наряженная ёлка, а герб висит на здании мэрии, но кажется, что он - верхушка ёлки))

Фонари и олени)

Ещё фонари и блестящие кустики)) В этот раз не синенькие)

И снова ёлка, рядом с "застывшими" фонтанами. На самом деле фонтаны выключены, но идея хороша.
image
Хотелось погулять в пофоткать больше, но Менелион упорно не меняет осеннее пальто на тёплую куртку и мёрзнет, пришлось быстренько сворачиваться домой. Снова работать)




Метки: новый годчеркассыпрогулка

Читать полностью

Ностиэ Эленсуле пишет:Йольское полено, рецепт

Вчера, когда я делала этот торт, я импровизировала на две темы сразу: морковный торт и йольское полено. Вдохновением для импровизации были картинки тортов-поленьев, но результат получился очень далёк от прототипов.
Во-первых, я отказалась от идеи выпекать бисквит и потом его скручивать с кремом. С одной стороны, я не люблю много крема в тортах, а с другой — это же по сути просто рулет, скучно, да и на «кору» полена надо опять-таки крем.
Во-вторых, я обещала домашним морковный торт, мои его любят, но коржи, пропитанные сметаной, очень далеки от идеи полена.
В итоге получилось нечто новенькое.
На весь торт у меня ушло:

  • мука — 0.5 кг

  • сахар — 200 г

  • морковь — 2 средних морковины, где-то 250 г

  • сметана 15% — 200 г

  • сахарная пудра — 100 г

  • яйца — 2 штуки

  • масло — 50 г

  • разрыхлитель теста — 2 маленьких пакетика

  • какао — столовая ложка с бугорком

  • изюм и грецкие орехи — по горсточке

  • Немножко мяты, розмарина и клюквы.



Сначала я занималась тестом. Морковку в комбайне потёрла, затем переложила в блендер, добавила к ней сахар и яйца и смешала в однородную жидкую массу. Такой массы у меня получилось 400 мл — две чайных чашечки.
На основе первой чашечки я замесила светлое тесто (морковное тесто ярко-жёлтое). Для этого к морковной массе добавила столовую ложку сметаны, половину муки и пакетик разрыхлителя.
На время, пока занималась второй частью теста, первую отправила в холодильник.
Вторая часть теста отличается только тем, что туда я добавила какао.
Дальше самое сложное с практической точки зрения — раскатать мягкое тесто между двух листов пергамента и ухитриться положить светлую лепёшку сверху на тёмную. Но мне это удалось)
Итак, внизу у меня тёмная лепёшка, на ней лежит светлая, а на светлую лепёшку я насыпала орешков и изюма, а потом всё это свернула рулетом.
Это не очень просто из-за мягкости теста, но вполне выполнимо. Выкатить получившийся ролл-рулет надо прямо на противень (я всегда кладу на противень фольгу и смазываю её маслом).
Неровные края моего ролла я обрезала и сделала из них ветку и сучок.
Ролл получился толстый, а значит, печь надо долго и температуру ставить невысокую. Сначала я пекла 40 минут на 180градусах, а потом проверила палочкой, убедилась, что ещё в середине сыровато, и додержала 20 минут на 150 градусах. Кстати, дырочки-проколы от палочек мне очень пригодились: в них ставлены листочки мяты и розмарина
Когда полено полностью готово, его надо остудить.
В это время можно сделать крем. Я использовала для него сахарную пудру, оставшуюся сметану и кусочек масла. Всё взбила и поставила в холодильник охлаждаться и густеть.
Где-то через пару часов полено полностью остыло.
Я полила полено кремом, стараясь особенно не заливать, зато давала возможность крему стекать по бокам, чтобы получилось, что полено лежит в снегу. Срезы полена вообще не должны покрываться кремом, это «спил древесины». Отпиленные ломтики можно положить рядом или сразу отправить в рот)
Почему мята и розмарин?
Мята похожа на листья омелы, из неё хорошо делаются рождественские букетики.
Розмарин же не только выглядит как хвоя, но и пахнет хвоей.
Листочки мяты можно кушать вместе с тортом, они вкусные и дают замечательный праздничный привкус. Розмарин кушать не надо, он похож по вкусу на полынь, но пока он полежит в креме, то насыщает его своим… Трудно сказать, но ёлочный оттенок очень чувствуется, получается волшебный эффект атмосферы зимнего леса.
Ягодки — клюква. В этом креме она очень-очень вкусная.
Всё сверху чуть препорошено сахарной пудрой.
Сам торт очень лёгкий на желудок, не слишком сладкий, великолепно идёт к чаю.
В общем, я так довольна своим изобретением, что пишу эту запись подробно. Теперь это будет наш любимый домашний зимний торт)
image
ПС: фотка уже была, но эта большая

Метки: рецептновый годйольполеноторт

Читать полностью

Ностиэ Эленсуле пишет:* * *

В этом году большую ёлку мы не ставили, вместо этого успроили на камине маленькую ёлочку, ну и целый праздничный мирок вокруг неё)
image

Метки: ёлкановый год

Читать полностью

Кевин Дореал пишет:Настроение

Ну вот уже почти 4 месяца как я на судне.. настроения нет вообще.. Это не смотря на то что прошел Хеллоуин и Ночь Фонарей.. Ну что ж я решил, что раз нет настроения на эти праздники, сделать его новогодним.. вот уже потихоньку у меня каюта готовится к встрече нового года..
image
image
Вот правда тут выяснилось что пока я готовлюсь к Новому году, меня уже собираются заменять... Мать только что сказала что я как оказалось работаю таки по первому контракту, который подписал в фирме, а именно до 17 ноября. Вот даже не знаю радоваться или нет.. С одной стороны хочется домой, а с другой... я уже морально подготовился к встрече нового года тут, на судне ибо Дед (Старший механик) не хочет меня домой отпускать, Предложил с ним доработать его контракт и через 4 месяца снова той же командой.. Да и я то как бы очень даже за. Дед суперский. мы с ним вроде как сработались. Сказал ему новость. Он ответил мне что бы пока не паниковал. Он всё узнает и решим как быть. Вот такие пироги с котятами))
Сейчас сижу в каюте весь пахнущий саляркой.. У нас в холодильнике топлива трещина по шву пошла. всю неделю следили что бы не утонуть) по очереди откачивали насосом. Вот сейчас встали возле Саратова. Слили его, разобрали, промыли и зачистили. Боцман скоро должен заварить..

Метки: РаботаНовый год

Читать полностью

Мифалия ОРейн пишет:春节 - праздник весны :cn:

А мы сегодня отмечали китайский новый год. Первый праздник смены сезона и прихода весны. Это совсем последний новогодний праздник. Это первое новолуние после зимнего солнцестояния, так что вот теперь к нам пришла Обезьяна.
Ностиэ навертела много суси-роллов :sushi: :bento: :rice_ball:, мы выпили сливового винца :sake: и отлично провели время. Всё было настолько вкусно, что даже фоток не осталось, потому что съели всё очень быстро :laughing:
Только сейчас подумала, что здорово было бы посмотреть Мулан.
image
Кстати, среди китайских традиций есть закупка обновок, забавно, что родителям пришли сегодня посылочки из BonPrix :kimono: У Ностиэ появилось очень красивое новое пальто, а у Менелиона комплекты пижам и весенние джинсы с рубашкой. Кстати, там же рубашка пижамы красная? Можно Неня отпугивать :japanese_ogre: Совсем по-китайски по-новогоднему)))
А вы отмечаете китайский новый год?))
Теперь нужно уже думать в сторону весны. Подбиваю Ностиэ на весеннее видео-подкаст. В Зефирке, кстати, уже весна. Хочу снять мастер-класс от Ностиэ по изготовлению вот таких цветочков. А в каждом крокусе - по конфетке :candy:
Красота и вкуснота :cupid:

image

Метки: праздникикитайновый годтрадиции

Читать полностью

Виктория МакЛарен пишет:Необычный Новый год))

Наконец-то нашла время, чтобы сделать эту запись))

Каждый Новый год у меня проходил по рутинной привычной схеме: я дома с родителями и друзьями нашей семьи праздную Новый год, большую часть времени скучаю и обязательно с кем-нибудь ссорюсь, настроение падает, после чего я иду спать. Но в этот раз всё было по-другому)) Впервые мне удалось вырваться из дому на НГ) Родной брат предложил мне поехать во Львов встречать 2016 год. Ну, кто будет от такого отказываться?) Папа поддержал меня, а мама упиралась до последнего, но наша сторона оказалась сильнее. Впрочем, это уже другая история)

30 декабря я села на последнюю маршрутку и поехала в Киев. Там встретилась с друзьями брата, а уже в 23:00 мы сидели в маршрутке на Львов. Дорога была тяжёлой по нескольким причинам: в салоне были пьяные мужики, которые то ругались, то громко разговаривали, то храпели. Плюс водитель останавливался через каждый час (то заправиться, то в туалет кому-то захотелось, то ещё что). Но доехали мы на час быстрее положенного, поэтому нам пришлось уже в самом Львове ждать 1,5 часа, пока брат заберёт нас. Зашли в ближайшее кафе, попили кофе, чтобы немного взбодриться, а то тяжело сутки не спать. Дальше некоторые моменты можно упустить... после обеда мне таки удалось поспать))

Метки: Новый год2016Львівпутешествиерадостьфото

Читать полностью


© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2017