Виктория МакЛарен пишет:Карма Бедронки

Biedronka в Польше - это то же самое, что АТБ в Украине. Многим она нравится и большинство людей покупают продукты именно там (особенно пенсионеры и те, кто приехал на заработки). Цены там самые низкие, а качество продуктов не всегда хорошее. Кроме того, ожидание в очереди на кассах часто длится слишком долго (это из минусов). Причем, во всех Бедронках. Это связано с несколькими причинами:
1. Развесной товар оценивается на кассе. Контрольные весы в зале, конечно, присутствуют, и можно самому посчитать примерную стоимость, но вместо сканирования штрих-кода кассиры вручную вводят необходимую информацию (выбирают на мониторе нужный товар), а это отнимает время. Особенно, если работник новый и ещё не запомнил все товары.
2. Пенсионеры. Я с пониманием отношусь к пожилым людям, но иногда случается их "нашествие" на Бедронку. В такой период надо приготовиться к долгому ожиданию на кассе.
3. Кассиры. В каком из супермаркетов Бедронки я бы не была, везде кассиры работают одинаково медленно. Я сама во время студенчества подрабатывала кассиром и хорошо понимаю эту работу, но там (в ИКЕА) медленное обслуживание и угрюмые лица не допускаются.
Поэтому я стараюсь вообще не посещать Бедронку. Ещё мне в ней не нравится уровень чистоты и хранение некоторых продуктов питания (частые просмотры "Ревизора" не прошли бесследно). Если на грязь стараешься не обращать внимание, то сам товар и условия его хранения не остаются незамеченными. Я в этом не особо сильна, так что просто сравниваю с другими маркетами. Такие товары, как майонез, рыбные консервы, яйца и фрукты хранятся без холодильника. Конечно, некоторые соусы, кетчупы и т.д. можно хранить даже при +25°C, но в большинстве магазинов такая продукция находится в открытых холодильниках. В общем, оставлю эти виды товара в покое))

Яйца. Поскольку я работала на куриной ферме, о яйцах знаю достаточно много. Перед тем, как попасть на прилавок магазина, яйцо переживает период хранения и транспортировки. На первом этапе яйца (только-только снесенные) попадают на склад фермы и хранятся там около недели при температуре от +5°C до +8°C (иногда показатели могут быть от +2°C до +10°C, в зависимости от времени года и, соответственно, температуры воздуха снаружи) и относительной влажности 75-85%. На втором этапе яйца "переезжают" на склад заказчика и хранятся у него ещё одну неделю при тех же условиях. За это время яйца подготавливают к продаже. Таким образом, на прилавок магазина попадают яйца, которым уже минимум 2 недели.
Для справки: яйцо считается свежим в течении месяца, если оно хранилось в наиболее подходящих условиях.
При комнатной температуре свежие яйца (не 2-х недельные, а только-только из-под курицы) можно хранить не больше недели. Но никогда достоверно не известно, в каком "возрасте" яйца попали в магазин и сколько успели пролежать на прилавке при комнатной температуре. Если такие яйца ещё могут быть съедобными, то их полезные качества теряются.

К чему я всё это?) Ходить в магазины стараюсь как можно реже. Если надо много чего купить - иду в избранный мною продуктовый супермаркет, который находится примерно в 3-х км от дома, в котором я сейчас временно живу. Когда лень идти или пакеты слишком тяжелые - еду трамваем. Но случается так, что мне надо что-то срочно или по мелочам. Так вышло, что в 7-ми минутах ходьбы от меня находится Бедронка. Периодически я её проведываю. Сначала у меня даже сложилось впечатление, что я в ней ошибалась. Ведь обычно не было огромных очередей (только перед праздниками), да и кассиры работали достаточно быстро (конечно, не все, но теперь я каждого знаю в лицо и подхожу к тем, кто обслуживает быстрее своих коллег). Но сегодня случилось то, что обычно происходит в Бедронке))

В 18:12 я переступила порог супермаркета. Быстро взяла всё необходимое, затем ещё прошлась между рядами с мыслью (а вдруг чего забыла?) и направилась к кассам. На часы не смотрела (хотя надо было), но, думаю, было около 18:17. Были открыты 2 кассы из 5 (или их там 4 всего? Как-то не обращала внимания), а вот очередь... длиннющая. На первой кассе сидел новичок, на второй - парень, которого я называю лучшим кассиром этой конкретной Бедронки. Мой выбор был очевиден, но... это мне всё равно не помогло. Не знаю, что там происходило, но выложить свой товар на ленту мне удалось только в 18:30. Как только это произошло - открылась ещё одна касса. Ну, ладно. Я была третьей в очереди, так что рассчитывала на быстрый уход. Но не тут-то было)) Сначала какой-то товар у первой покупательницы не хотел пробиваться. Наверное, секунд 30 кассир промучился, но потом всё пошло нормально. За исключением того, что у девушки большая часть товара была развесной. Но кассир опытный, так что слишком долго ждать не пришлось. Следующим был парень, у которого было только мясо и перец. Что-то с этим мясом было не так. Кассир покинул своё рабочее место (в ИКЕА меня бы за такое отругали, но там всё намного проще) и улетучился в поисках то ли кода, то ли другой упаковки (я всё равно ничего не слышала из-за музыки, играющей в моих наушниках). И вот в 18:34 дошла очередь до меня. Через 40 секунд я уже должна была покинуть помещение, но... завис компьютер! :laughing: Я прекрасно знаю, что чувствует кассир в такие моменты, поэтому старалась поддержать парня, пошутив, что компьютер просто устал. Это немного разрядило обстановку. Мой поход за сахаром и хлебушком завершился в 18:38. Я провела целых 26 минут в супермаркете! Для меня это слишком. Но в ближайшее время точно туда не собираюсь, так что всё в порядке))

Всё таки, Бедронка всегда остается Бедронкой. Хоть иногда сама на себя бывает не похожа)

Метки: Бедронка, супермаркет, покупки

Читать полностью

---