Ностиэ Эленсуле пишет:Куриный рулет с луком и сыром

Сегодня я изобрела свой рулет. Это настолько вкусно, что нельзя не записать.

Ингридиенты:
Фарш из куриного филе - 500гр
Лук зелёный - пучок примерно 50гр
Сыр сулугуни 50гр
1 яйцо
Панировочные сухари горсточка
Соль и чёрный перец по вкусу
Оливковое масло - столовая ложка

Приготовление:
Фарш посолить и поперчить.
Отдельно приготовить начинку: порезать зелёный лук, натереть на средней тёрке сыр, добавить яйцо и перемешать.
На противень положить лист фольги, смазать его оливковым маслом и присыпать панировочными сухарями.
Выложить на сухари фарш, разровнять ровным слоем. Сверху выложить луково-сырную начинку.
Приподнимая фольгу, свернуть рулет, и упаковать его в эту же фольгу, чтобы он был весь закрыт и не разворачивался.
Поставить в духовку на 230 градусов на 30 минут.
Затем достать, развернуть сверху фольгу, и запекать ещё 15-20 минут, чтобы подрумянился сверху.
Хорошо бы дать остыть) Но этот сочный вкусный рулет рискует не дождаться остывания)
Вкуснятина!

Метки: Рецепт, рулет, курица, филе, лук, сыр

Читать полностью

---