⇦ Предыдущая страница
Следующая страница ⇨
Ностиэ Эленсуле: Баклажаны - как грибы
Такие красивые баклажаны продавались, что я не смогла пройти мимо, хотя Менелион их не ест.
Раньше не ел)
Рецепт широко известный, но я запишу от себя, у меня не всегда, как у людей.
Пошло: 2 больших баклажана, 3 маленьких яйца, половина большой луковицы, 3 зубка средних чеснока. Соль по вкусу, растительное масло для жарки. Где-то 4ст.ложки.
Баклажаны режутся брусочками, как картошка фри. Яйца взболтать и влить их в миску с баклажанами. Посолить, хорошо перемешать и поставить в холодильник на час.
В течение этого часа 2 раза перемешивать.
Через час:
В глубокой сковороде разогреть масло, кинуть в него порезанный чеснок, потом лук, потом баклажаны и жарить до готовности.
Влаги с баклажанов много, поэтому нагрев не жалеем, ато оно не жариться, а вариться будет.
Готовится минут 15 примерно.
Внешне и по консистенции оно правда напоминает грибы. На вкус вкусно (даже Менелион заценил), но, конечно, вообще не грибы. Думаю, если добавить грибной приправы, то будет полный обман вкуса.
Но я в следующий раз просто буду жарить их с грибами. По-моему, должно хорошо сочетаться и быть уже баклажанами с грибами, а не как грибами)
Метки: Рецепт, баклажаны, грибы
3 1 комментарий
Ностиэ Эленсуле: * * *
Чем более грандиозные у меня планы на день или неделю, тем меньше бывает в итоге сделано.
Вообще это не нормально, настолько всё откладывать. И да, я понимаю, что всему виной режим ожидания. Но этот режим тянется уже четыре года.
Всё началось в апреле 19, когда стало понятно, что мы будем уезжать. Но что значит уезжать? Надо найти работу, сделать визы и много-много всего, что с этим связано. И каждый твой шаг на 10% зависит от тебя и на 90 от того, как карта ляжет. Сплошное ожидание.
Потом переезд, стресс и ожидание, что вот, я сейчас подучу язык, Менелион пообвыкнется на работе, получим свои карточки. Но началась пандемия и 4-6 недель положенного ожидания документов превратились в 8 месяцев. А за эти месяцы происходило много всего тяжелого и каждый день шло ожидание новостей. И уже отсутствие новостей было не так и плохо. Одна только свадьба Мифы с третьей попытки чего стоила. Смерти родителей отдельно. Если мама умерла неожиданно, то папа, и мы все, ждали, что сможем его забрать. Помню февраль прошлого года, когда всё шло к войне, но оставалась надежда, что её или не будет, или будет короткий бросок на востоке за лднр. Мы ждали 1 марта, думали, что если не нападут, то покупаем билеты. Потом ждали, что этот кошмар быстро остановят. Всё-таки 21 век, гуманизм и бла-бла. Папа умер, не дождавшись.
Хоть мы и не в Украине, но война вносит очень большую неопределенность именно и в нашу жизнь тоже.
Но как-то жизнь продолжается, а режим ожидания сохраняется. О том, что ожидается сейчас, я смогу написать позже, когда оно уже в какую-то сторону сдвинется. А пока просто надо бы взять себя за загривок, загрузить работой, чтобы время шло не впустую. Прежде я не замечала за собой неспособность распоряжаться своим временем. Теперь замечаю. И мысли, что ждать особенно-то и нечего, замечаю тоже. Каких улучшений я жду? Чего мне недостает?
По-моему это утрата личных ориентиров. И это не про планы, цели, кем-то или ради кого-то поставленные задачи. Этого добра хватает, как и рутин. Просто всплывает, хочешь-не хочешь, главный вопрос: а зачем мне это всё?
Не-не, драгоценное моё семейство, прочитавшее это и уже бегущее повышать мне настроение) Настроение я и сама кому угодно повысю)) У меня всё в порядке, мне не нужны ещё дополнительно придуманные задачи и занятия. Может, меня потому и колбасит, что я не могу успешно закончить начатое и отменить это всё тоже не могу. Трепыхаюсь, через "не могу" и "не хочу", и абсолютно не верю в то, что какие-либо перемены что-то в этом отношении изменят.
Ок, всё, хватит об этом. Это вообще из области психологии. Пока я это пишу, Ося разбирает что-то за экраном)) Кот - реально компаньон.
А пока о погоде и природе.
Магия Ойре, помоги! Достала холодная и поздняя весна! Надоел насморк, надоело тепло одеваться. Хочу солнца и прогулок! И моря хочу тоже, но это пока не получается. Хотя бы солнышка! В прошлом году в это время уже всё зеленое было и сакуры отцвели, а в этом только первые листочки появляются, в ранние кусты-деревья цветут, но очень уж уныло под тучами и ветром.
А, поняла, кто крушит кот! Это он мой телефон нашел. Он считает его своим, и если не поставить ему его игрушку, то сожрёт экран ноутбука)
3 2 комментария
Ностиэ Эленсуле: * * *
Нас так конкретно расколбасило. Как нарочно, именно в эти дни куча всяких дел. Некоторые пришлось отменить, некоторые отложить, но, скажем, прививку кота нельзя отложить, там строго по датам.
Придется идти в любом случае.
Сегодня ездили за больничным Менелиона, приехали - и свалилась уже я. Давно я так не болела, года с 15, наверное. Лечение местное стандартное - парацитамол и много питья)
Даже кот проникся моим состоянием и не просился гулять и играть. Подходит периодически, обнимает ногу лапками, помурчит и уходит в кабинет на шкаф.
И правильно делает, не надо заражать котиков)
3 Комментировать
Ностиэ Эленсуле: * * *
Что-то на нас напал сезон плохого здоровья(
3 Комментировать
Ностиэ Эленсуле: * * *
Ещё никогда у меня не было такой скучной жизни, что хождение по врачам - развлечение. Хождение, к счастью, профилактическое. Всё в рамках положенных периодических обследований, которых мы никогда не проходили раньше. Ну, почти никогда)
Эти вещи в Германии делаются безумно медленно, все записи через месяц-два-три, но как-то идет, и случаются "пачки" - одновременно подходят несколько визитов.
Мы тоже любим потянуть с записями.
А кроме этого вообще одна рутина. Каждый день такой же, как вчера, как пела Бель в мультике, хоть живём и не в деревушке.
Кстати о французских деревушках, надо пойти посмотреть билеты в Испанию, там отменили тесты-маски, можно посмотреть, как поехать.
Испания у меня заколдованная. Давным-давно думала даже, что жить поеду. Даже испанский учила с определённым успехом, но потом все изменилось, и вместо Испании я попала в Москву, к Менелиону)
Всегда хотели съездить в отпуск, но именно Испания всегда отменялась, из Киева туда или долго, или дорого было. Из Германии не долго и не дорого, но корона.
Потом думали, не поехать ли туда по работе, это и сейчас возможно. Но раньше был жестко Мадрид, а мы не столичные жители, а сейчас живут кто где, есть народы из Барселоны.
Ну вот, работать - не работать, но хоть в отпуск-то можно теперь поехат?)
ПС: не судьба(
3 Комментировать
Ностиэ Эленсуле: * * *
Уже март. Ещё в декабре мы думали, что в Апреле поедем посмотреть на Польшу. Но вот, уже пора бы и готовиться, а настроение на Польшу пропало. Вообще не особо хочется куда-то ехать в Апреле, ну или я просто не придумала ещё, куда нам хочется)
Страшнэ : мне надоели средневековые немецкие городки. Да, они красивые и пропитаны духом сказки, но я их уже столько видела, что ничем не удивляют. Уже надо что-то ещё, какую-то цель поездки.
Например, бани?))) Что, опять Баден-Баден?) Место чудесное, конечно. Но у нас уже есть в плане летом "опять Ницца".
Никуда не ездить, конечно, проще всего. Но потом и оглянуться не на что будет.
3 Комментировать
Ностиэ Эленсуле: * * *
Февраль длится год - это основной заголовок вчерашнего дня. И это не фигура речи, хотя лично для меня время снова пошло где-то уже 6 марта, до этого совершенно физически стояло.
Нам не пришлось стать беженцами - мы выехали раньше. Но война отняла у меня папу, возможность увидеть его при жизни. А чуть раньше политическая пандемия - маму.
И пока я всё ещё не готова об этом говорить. Кто как защищает своё сознание, для меня работает метод "я подумаю об этом позже".
А пока, на удивление, вчера был тихий, в плане новостей, день. Бла-бла политиков всех уровней и всех стран - это всё. Информационная тишина с фронтов означает только одно - там что-то происходит, о чем скажут позже. Не просто так политики активизировались.
Мы вчера проворонили большой украинский митинг, вообще не видела о нем сообщений. Правда, вчера почти не была в сети. Дни заняты разными делами, хоббями и занятиями - занимать себя чем-то положительным я научилась.
В скверике за углом все деревья в цвету. На будет сделать парару фоточек весны. В условиях центра города, где дома-дома-дома, сезоны не заметны. А в сад зайдешь - сразу птички, цветы - как другой мир.
4 Комментировать
Ностиэ Эленсуле: Карнавальный вторник
Финальный и самый главный день немецкой Масленицы - вторник. Почему?) В 2020 году в Мюнхене ещё давали полдня выходных для него.
В этом году выходных у Менелиона не было, поэтому на шествие мы не ходили, но вечером вышли же прогуляться) И тут мы поняли, откуда всё время доносился быц-быц))
Планкен - одна из двух самых больших пешеходных улиц, была забита народом так, что нам пришлось выбираться, проталкиваясь бочком, на параллельную улицу, потому что на Планкен была пробка полная. Люди ели, пили и танцевали просто везде. И на соседних улицах тоже, но там уже можно было нормально пройти)
Полно народу в костюмах, хоть как-то разукрашены, в карнавальной шляпе или в каких-то атрибутах (бусы, маска, мишура) в центре практически каждый второй.
И это - вообще не туристический город, одни местные.
А ещё веселые люди ездили по дорогам на украшенных цветами великах, один вообще стоя на багажнике (рулил не он)). Умеют здесь отрываться)
Ещё и тепло сегодня, 15 днем было. Деревья и кусты уже зацвели. И все кафе открыли летние террасы)
3 1 комментарий
Менелион Эленсуле: А знаете ли вы, что, собственно, означает слово Хогвартс?
Всё началось с того, что во Франции до сих пор очень много вещей, связанных с миром Хогвартса: шарфики, подушки с гербами факультетов и многое другое. Как известно, перевод книг о Гарри Поттере — штука крайне сложная из-за обилия игры слов в «говорящих» именах и названиях, поэтому разные переводчики подходят к этому делу по-разному. Название школы чародейства и волшебства Хогвартс обычно всё же оставляют нетронутым или почти нетронутым (Хогварц у Марии Спивак, например). Однако французы отличились и перевели это название как Poudlard. Ностиэ, увидев это дело, удивлялась и даже возмущалась на тему «где мой привычный Хогвартс?». И, если честно, возмущение понять можно, хотя я прекрасно понимаю, что у любого среднестатистического француза банально язык заплетётся это выговаривать с учётом французской фонетики.
В итоге мне стало интересно, в чём же соль. И хотя я читал Гарика по-английски, как-то не задумывался о значении этого слова, ну просто есть и есть. Да, что-то связанное со свиньями (hog — одно из слов для обозначения свиньи, изначально боров, особенно большой). плюс есть Хогсмид, трактир Hog’s Head, — «Кабанья Голова», — где сидел Эберфорс/Аберфорт/… ну вы поняли, Aberforth Dumbledore, короче. Оказывается, всё интересно. Hog — как я уже сказал, свинья, боров; wart — бородавка. По легенде, Ровене Рейвенкло приснилась покрытая бородавками свинья, которая отвела её в определённое место в горах Шотландии, и в этом месте где-то в девятом веке в итоге и был основан Хогвартс.
Поэтому в самом начале книги есть офигенная шутка, которую все пропускают мимо ушей (возможно, потому, что Дурслеи были в шоке и никак на это не отреагировали). Хагрид с торжественным видом говорит Гарри: «Ты будешь учиться в самой лучшей школе — школе чародейства и волшебства СВИНЫЕ БОРОДАВКИ!».
Ну а переводчик на французский долго чесал голову и думал, что же с этим делать при условии, что никакой французский ребёнок этот самый Хогвартс не выговорит. В результате ему пришло достаточно изящное решение: Pou — вошь, lard — сало (иногда употребляется также в смысле «свинья», «жирная туша»). Вот так из Poux-de-Lard получился Poudlard. Который, кстати, французы потом стали произносить на английский манер, думая, что так было в оригинале и даже не задумываясь о происхождении этого слова (прямо как я). В общем, все всех запутали, но история хороша.
Метки: Хогвартс, Языки, Переводы, Интересности
4 2 комментария
