Ностиэ Эленсуле пишет:Рулет в цветах Рождества
Этот рецепт мне подсунул ютюб, внешне выглядело так прикольно, что я решила попробовать, и оно получилось)
Рецепт:
Начинка:
Сливочный мягкий сыр и красная солёная рыба.
Для теста
Шпинат свежий или замороженный 200гр
Яйца 3шт
Мука 2 ст.ложки
Разрыхлитель теста 1ч.ложка
Сливочный сыр 1ст.ложка с верхом
Соль 0.5 ч.ложки
Всё смешать блендером или в комбаине. Получается жидкое тесто, которое надо вылить на противень (на пергамент) и выпекать 12-15 минут.
Потом достать, остудить, разложить начинку и скрутить рулетом. Держать в холодильнике, если надо подать быстро, то подержать 15 минут в морозилке, чтобы легко и красиво резалось.
Вкус сильно зависит от сыра и рыбы, конечно, но если взять те, что сами по себе нравятся, то будет очень вкусно. У теста вкус шпинатно-яичный.
Метки: Рецепт, рулет, рыба, сыр, шпинат
Читать полностью
Виктория МакЛарен пишет:Необычная упаковка
Покупая продукты, я обычно не присматриваюсь к упаковкам, не вычитываю всё, что на них написано. Поэтому иногда совершаю для себя невероятные открытия уже дома. Так было с гречкой)
Когда покупала её впервые, то удивилась картонной упаковке, но особого значения не придала, так как торопилась и некогда было искать гречку других производителей. Пришло время готовки и тут:
Оказалось, что гречка расфасована в 4 пакетика, по 100 г каждый!) Да, была не судьба увидеть это сразу на упаковке :laughing: Сначала был шок, но потом я оценила удобство такой расфасовки. На 1 пакетик нужен 1 л воды. Когда вода закипает, я кладу в неё пакетик с гречкой, накрываю кастрюлю крышкой и включаю таймер на 12 минут. По истечении времени плита отключается, а я жду ещё минут 5, чтобы было готово наверняка) С помощью вилки достаю пакетик из воды (с одной стороны пакетика есть специальное отверстие) и несколько секунд держу над кастрюлей, пока лишняя вода стечет через маленькие отверстия пакетика. Всю гречку я не съедаю сразу, поэтому остатки лежат на тарелке в том же пакетике. Можно не переживать, что тарелку или кастрюлю не отмоешь, если будет некогда помыть сразу))
На этом мои открытия не закончились. Вчера мне внезапно стало скучно ожидать, пока в кастрюле закипит вода, поэтому я решила изучить упаковку из-под гречки. И тут я обнаружила, что с одной стороны название продукта написано шифром Брайля!
Вот так выглядит забота обо всех клиентах) Может, для кого-то в этом ничего особенного, но я впервые увидела такое на продуктах питания, поэтому в восторге))
Ещё с обратной стороны упаковки написан необычный (как по мне) рецепт. Сама я не пыталась готовить гречку в такой способ, но вдруг кому интересно...
Шпинат для поляков чуть ли неотъемлемый ингредиент. Он встречается повсюду, его добавляют во множество блюд. Даже существуют вареники со шпинатом! Я не рискую есть такое, так как подозреваю, что у этого блюда ужасный вкус. Кстати, просто интересно, тут есть люди, которые едят или пробовали шпинат? Он правда безвкусный? Или есть какой-то вкус, но больше на любителя?
Метки: гречка, шпинат, рецепт, Брайль
Читать полностью