1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126
Говорят, что когда человек строит планы на год, он всегда переоценивает свои силы, а когда планирует на три года - недооценивает. Когда описываешь каждый день - ничего не происходит, за редким исключением. Но когда оглядываешься назад, то понимаешь, какой проделан путь и сколько произошло всего. Так, может, надо думать на два года?
Незаметно, день за днём, пролетели два года во Франции. И вот, мы уже не на чемоданах сидим, а поставили настоящую большую ёлку, и на этой ёлке много весёлых стеклянных игрушек, какие мы любим, а не дежурные пластиковые шарики. И мне совсем не хочется быстро её убирать, как бывало последние годы.
Два года назад я не знала французский от слова совсем и никак не могла запомнить счёт до 10. Сейчас я могу сказать и понять всё необходимое по жизни. И вот, с этого зимнего семестра собираюсь в университет.
Два года назад у нас не было документов совсем, теперь Менелион уже укомплектован. Хотя я всё ещё жду пластик, что бесит, тем не менее я в этом году не ожидала получить французские свидетельства о рождении и прочее, а уже получили. А пластик да, с этим во Франции какая-то нереальная задница. Мифа уже может подавать на гражданство, а пластик последний всё где-то гуляет.
Мы живём всё в той же квартире, но уже можем подавать на жильё. Подать - не означает быстро получить, но это может быть мечтой на будущий год. Интересно, сбудется?
Этот год был получше в материальном плане, хотя наша фирма очень страдает от войн и сложных отношений между США и Европой. Я уже даже не загадываю улучшений, лишь бы не хуже. Всё-таки зубы на полку не кладём и падение доходов прекратилось.
А ещё я записала несколько своих песенок с помощью ИИ. Получилось очень прикольно, мне нравится.
В этом году у нас появились новые друзья, встречи и праздники с ними.
И даже такая мелочь, как удобные очки, совсем не мелочь, если разобраться.
Что бы я хотела в наступающем году? Сейчас раскатаю губу, а через год вернусь к этой записи и посмотрю, что сбудется.
Для всех: прекращение активной фазы войны.
Для семьи: устойчивый доход, хорошую квартиру, все французские документы.
Для меня: пройти два уровня французского, выпустить альбомчик песен и (хо-хо) дописать книгу. Может быть, я уже смогу опять что-то писать.
Пожелайте и вы себе что-то хорошее.
Мы собрали котов и оказалось, что единственное, что мы не можем разложить по карманам - их паспорта. А брать сумку никому не хотелось, потому что и так загружены. В общем, положили паспорта в кармашек верхней переноски и пошли.
Идти до клиники минут 20, и без коляски дорога кажется вполне хорошей. Колёсами же находишь миллион препятствий, особенно постоянно меняющееся дорожное покрытие: где асфальт, где брусчатка, где тактильная плитка, а где и просто песочек, а то и корень дерева. В общем, были моменты, где коляска накренялась, и в какой-то момент чуточку сложилась часть верхнего купола. Недостаточно, чтобы заметить, но достаточно, чтобы вытолкнуть из кармашка паспорта в скользких чехлах.
Заметили мы пропажу уже в клинике. Естественно, Менелион остался на приёме с котами, а я помчалась на поиски. Прошла весь маршрут, но не нашла.
Ну, что поделаешь? Выписали французские внутренние, благо нас к клинике давно знают, и ничего никому доказывать не пришлось.
Решили, что нет худа без добра, по крайней мере теперь Ося по документам Оскар, а Синди записана без ошибки в имени, потому что португалы сделали её Зинди.
Ах да, за внутренние паспорта и регистрацию в базах надо было заплатить пошлину - по 11 евро за штуку. Но прикол не в этом, а в том, что на неё надо было выписать чек, и подругому никак. Чек, Карл! Чек, в 21 веке!
Чековой книжки у нас отродясь не водилось, но на сайте банка её можно заказать. Ну как, на деле это не работает, надо связываться со своим банкиром, но в итоге заказать можно. И вот, когда мы пришли домой, Менелион отправился за компьютер по банковским делам.
И тут звонок. Какой-то чувак нашёл кошачьи паспорта и хочет вернуть их за вознаграждение, какое не жалко. И это всё примерно там же, недалеко от клиники. И мы поехали туда, теперь уже без котов и трамваем.
Парень этот выглядел бедняком и вознаграждению в 20 евро обрадовался. Судя по рассказу, он был уже не первым, к кому попали эти паспорта. Они же выглядят как европейские, собственно они и есть европейские. Один на немецком, другой на португальском. Этот парень сначала решил, что Менелион - полицейский, потому что у котов паспорта заграничные. Из интерпола, наверное))
В общем, эти заграничные паспорта теперь - семейный архив. Пользоваться будем внутренними, чтоб людей не пугать.
Здесь не делают животным прививок от бешенства, если только им это не нужно специально для путешествий, а путешествий им, тьфу-тьфу, пока не предвидится.
После этого похода коты сутки почти проспали. Да и меня так вырубило, что я выспалась и потом всю ночь уснуть не могла.
А сегодня тихо, дождливо, хорошо оставаться дома. Какао ещё сделать надо, для полного удовольствия.
Радоваться не получается от слова совсем, потому что Ностиэ даже письмо с решением не пришло ещё, придётся усиленно выбивать. В префектуре сказали, что ну ой, извинити, мямямя, так не должно быть, у нас задержки, ужасные опоздания, мы сожалеем, мюмюмю, ждите.
Мы, конечно, ждём, и я даже понимаю прекрасно, что всё будет в итоге, но как-то оно нервновато несколько.
Фотку потом добавлю.
Надо:
120гр муки
70гр сливочного масла любого, у меня 60%
Сахар по вкусу и желанию, я взяла 2 столовых ложки и было очень сладко, можно меньше класть.
Начинка может быть любой, но влажной. Варенье, фруктовое пюре, смородина, перетёртая с сахаром, яблочная начинка с корицей для пирожков. Солёная начинка тоже возможна, но я не фанат солёных тартов.
В комбаин, в обычную чашу с ножом, засыпаем муку, сахар (соль, если соленый) масло прямо из холодильника, можно порезать на кусочки, можно не париться. Включаем, делаем вжиг и через 30 секунд имеем идеальную муко-масляную крупку.
В форму кладем пергамент, или силиконовую берём. Насыпаем в форму половину крошки, разравниваем. Сверху слой начинки, у меня было домашнее варенье, прямо жидкое. Не много, но чтоб лужица покрыла крошку. Затем высыпаем вторую половину крошки, разравниваем и выпекаем 25 минут на 200 градусах. У меня духовка холодная была, я вообще редко заранее разогреваю духовку.
Ну и всё. Достаём, даём остыть, перекладывать на тарелку, режем на 8 кусочков. Если не обжираться, то это 4 порции к чаю. Но вообще можно и вдвоём за раз уговорить, особенно если больше ничего не ели. Записываю, чтоб не забыть.
В общем, жил воротила, — по пробуждении мне на ум пришло почему-то именно это полузабытое слово, — типа такого, из девяностых. Не олигарх, но просто довольно богатый полубандит-полуторговец, при этом ещё и учёный, не то медик, не то биолог. А в этом мире, где всё происходит, есть некромантия, но, похоже, только в зачатках (мне не дано было подробно узнать принципа, но похоже, это даже не магия как таковая, а что-то базирующееся на физике, химии и таком прочем — во всяком случае, помню лабораторное оборудование). И вот задумал он поставить эксперимент с двумя целями: во-первых, поднять мёртвых и подчинить их себе, чтобы были охранники, которые и боли не чувствуют, и пуль не боятся, и вообще страшные для обычного человека, а во-вторых, захотелось ему научиться впадать в состояние, когда ты не жив и не мёртв, чтобы можно было, притворившись мёртвым, проворачивать разные тёмные дела.
Для этого он похищает молодую девушку (ей примерно 18 лет, а ему где-то 30, может, чуть за). Девушка сирота, никого у неё нет. В общем, её аккуратно, без насилия приглашают сесть в машину, куда-то везут, а потом — провал в памяти. Просыпается она уже мёртвой. Она совершенно точно знает, что мертва, но при этом всё осознаёт, чувствует и понимает. Она находится в очень холодной комнате, типа большого морозильника (чтобы не… в общем, чтобы процессы не пошли своим чередом). При этом её постоянно обследуют какие-то люди в белых халатах, берут у неё кровь (да, кровообращения нет, но раны как-то затягиваются сами — не спрашивайте, я не понял, потому что сидел в этот момент в её сознании, и это, мягко скажем, переживание не из приятных ни для неё, ни для меня). Бандит-учёный этот наш постоянно с ней общался, спрашивал, как она, что она, пытался понять её сначала для эксперимента, а потом ему с ней стало просто интересно. Он ей рассказал, что на самом деле хотел ввести её в это состояние «ни живой, ни мёртвый», но что-то пошло не так, и она умерла, при этом сохранив сознание. То есть он её не поднимал в полном смысле, она не переставала чувствовать и осознавать себя. Вернее так: её ввели в искусственную кому, в результате которой она умерла, но вместо того чтобы, так сказать, перестать функционировать, пришла в сознание уже после смерти, причём через довольно долгое время, уже в этой холодильной комнате.
Мёртвых охранников поднять у него получилось — они уже были мёртвыми до этого, он их не убивал. Второй эксперимент, после этой неудачи с девушкой, он решил проводить на себе. В итоге всё у него получилось, он вошёл в это состояние, когда сердце бьётся со скоростью четыре удара в минуту, но он всё же оставался живым.
И радоваться бы ему и жить дальше, но он каждый день приходил в холодильную комнату и общался с девушкой, которую погубил. Когда он спрашивал у неё, как она и чего хочет, она неизменно отвечала: «Я вроде не должна ничего чувствовать телом и вроде как и не чувствую, но как же мне холодно, холодно, холодно!».
В итоге он понял, что полюбил эту девушку, жить без неё не может и вообще не понимает, как быть дальше. И он ставит задачу перед своими коллегами из той самой лаборатории: вернуть к жизни мёртвого, который не утратил человеческих чувств. Девушке он в этом, естественно, тут же признаётся и говорит, что как только они разработают способ, так сразу её вернут к жизни, во всяком случае, он сделает для этого всё возможное.
В результате в один из дней он не приходит, а приходят его коллеги и делают девушке укол. Угасающим сознанием она видит, как входит он, и думает, что это последнее, что она видит в жизни.
Когда она приходит в сознание, первое, что она осознаёт, — ей тепло и кровь бежит по жилам. Я снова в её сознании, поэтому поверьте, это очень странное чувство: человек реально начинает осознавать, что сердце бьётся, что кровь течёт снова так, как ей положено, а дышать снова обязательно. Возле себя она видит довольно большой камень, отшлифованный морем (похоже, это он раньше ей его показывал) — и записку. В записке сказано, что вернуть к жизни такого мертвеца, как она, было можно, но только при одном условии: чтобы кто-то отдал взамен свою жизннь. Он понял, что жить без неё не сможет всё равно и хочет, чтобы она жила, поэтому решился на это. «Будь счастлива!» — были последние слова в его записке.
И я проснулся.
Вот человек, который дошёл до края из-за нехватки денег: у него замотанная жена, шебутные дети и деспотичная мать, с которой все они живут. Один друг советует ему просто уехать на недельку в никуда, чтобы не свихнуться. И вот он в придорожном мотеле с охотничьими мотивами. Но что это? В его номере лежит письмо, адресованное именно ему, Артуру Зембе. А в нём — абсолютная кредитная карта, карта без всякого лимита, которую принимают все и везде. И нет, за неё не нужно отдавать бессмертную душу или убивать кого-нибудь, её просто подарили отчаявшемуся человеку, чтобы соблюсти мировое равновесие. Но всё ли так просто с этой картой?
А вот психотерапевт. К нему приходит человек, который утверждает, что в его жизни творится что-то странное, а ещё он не помнит большую часть жизни. Но когда психотерапевт приходит домой, ему самому начинает казаться, что он сошёл с ума: ведь не бывает же такого, чтобы хамелеон с пепельницы отправился гулять по дому, металлически постукивая лапками? Ведь не бывает же, правда?
А вот Януш. Он очень любит свою жену, но та на вечеринке встречает какого-то… непонятного блестящего мужчину, которого никто, кроме Януша, не видел и не помнит. Ну как никто? Видел его укуренный вечный студент Биба, но кто ему поверит? А сам Януш встречает в баре ослепительной красоты женщину Веронику, которая вот прямо создана для него! А тут ещё друг Гжегош куда-то пропал, утащив с собой любимую катану…
А вот ведьма. Нет, ну реальная потомственная ведьма, попавшая в силки абьюзера, который когда-то был успешным музыкантом, а потом стал бешеным наркоманом, но которого она всё равно любит-ненавидит-неналюбит-видит-любит… в общем, как это часто бывает в абьюзивных отношениях. И решает ведьма создать себе идеального мужчину — превратить волка в человека. Ну не знает она «Обыкновенное чудо», что уж тут. Для этого она выпрашивает у прабабушки ликопеон — серебряный браслет, который поможет ей в этом деле. И всё вроде у неё получается, и волк, то есть человек, прекрасен, но что-то его гнетёт…
А вот пани Ирена. Её муж разбился двадцать лет назад, упав со скалы в пропасть, ибо был альпинистом-любителем. Живёт она одна, пишет картины на заказ, и всё у неё нормально. Но однажды к ней приезжает странный мужчина снять у неё комнату, хотя время осень, а объявление она давала ещё в мае. И Ирена, как это часто бывает, влюбляется. Но что-то с ним явно не так, и что он прячет в сундуке в своей комнате, и почему на фотографиях в его шкатулке одни молодые женщины — на фотографиях, уходящих далеко в прошлое? И почему перед его приездом Ирена увидела чёрную бабочку — для неё верный признак смерти? Ведь именно такую бабочку она видела в день смерти мужа.
Вся эта история заканчивается довольно неожиданным финалом, который я тоже раскрывать не буду, ибо надо читать.
Очень осенняя, довольно мрачная книга (как чаще всего и бывает у Гжендовича), но… захватывает. Есть отличная аудиокнига в исполнении Игоря Князева. Читать полностью
Сегодня он вот так «гулял», а потом Синди попросилась туда же, она сама не запрыгивает, её надо подсадить. Ностиэ отвернулась буквально на секунду, всё произошло мгновенно: я почувствовал мощный рывок — и шлейка в моей руке осталась пустой. А кот оказался на улице.
Мимо проходящая очень приятная мадам спросила, не дать ли его мне, подозвала его ласково. Ностиэ выбежала, естественно, забрала кота у мадам (которая даже не поняла, что Ностиэ как бы имеет отношение к коту и поначалу не хотела его отдавать), потом кота подали мне в окно. У Оськи дико билось сердце от стресса, я такое впервые у него видел. Мадам сказала, что дико испугалась, когда увидела, что он выпал. Ося, правда, никуда не убегал, попытался залезть обратно домой, но это же невозможно, по голой-то стене.
Целый день это не выходит у меня из головы. Почему я не стал его тискать в этот момент, почему не держал за спину, как часто делаю в принципе, а как лох стоял с поводком в руке? Если бы с ним что-то случилось, я бы себе никогда не простил.
Мы в ответе за тех, кого приручили, — так говорил один мудрый, так говорю всегда я.
И тем не менее.
Мы сегодня впервые пошли посмотреть на фестиваль, о котором я раньше лишь слышал. Это действительно очень крупное событие: весь город, — по крайней мере, центр, — звучит, гремит, поёт, ест, пьёт, танцует и, конечно же, слушает музыку. Музыка была реально всякая, при этом мы посмотрели очень мало: началось с африканской группы в традиционных одеждах, к сожалению, не знаю из какой страны, возле музея современного искусства, что возле нашего дома. А дальше были живые диджеи, которые прямо как раньше стояли за большими микшерными пультами и крутили виниловые пластинки; были живые саксофоны, которые играли современную поп-музыку; была дама, которая только усаживалась за клавиши и раскладывала большие нотные тетрадки; были французы, немцы, другие европейцы, латиноамериканцы, арабы, турки, украинцы, африканцы и много, много кого ещё.
Кстати об украинцах. Поскольку всю метеослужбу, причём, такое ощущение, не только французскую, давно пора уволить, дождя нам не обещали, — ну мы и вышли без зонтика. В итоге сначала это были отдельные капли, а потом нас начало довольно конкретно поливать. В этот момент Ностиэ нашла крышу возле подъезда какого-то дома, где мы и спрятались. Рядом с нами выступала девушка из Украины, с нею парень из Германии и ещё одна девушка не знаю откуда, ибо молчала и играла на маракасах. Судя по тому, что украинка довольно бойко объявляла номера на немецком, приехали они все таки из Германии. Всё бы ничего, но (никого не хочу обидеть) девушке было бы неплохо почаще попадать в ноты. В общем, постояли мы там, а дождь только усиливался, периодически переходя в состояние, которое я называю «полный Вьетнам». Этот внутренний мем пошёл из одного рассказа, который я прочитал когда-то: человек, живший во Вьетнаме, рассказывал, что там может светить солнышко, потом резко пойти дождь такой силы, как будто вас смывает в туалет, при этом улицы резко превращаются в горные реки, — а через пять минут всё опять нормально. Тут мы пятью минутами, конечно, не отделались, в итоге перешли в более просторное укрытие, а потом, когда дождь вроде закончился, пошли в сторону дома. Что правда, пока мы шли, опять принималось брызгать — говорю же, метеослужбу на мыло.
Коллажик, конечно же, делала Ностиэ.
Пусть исполняются мечты, пусть всё получается. Пусть и в личной, и в профессиональной жизни будет всё безоблачно! Я очень тобой горжусь.
Продукты примерно, но близко:
Говядина - 1кг
Лук - 400 гр
Морковь 300 гр
Грибы - 300 гр
Чеснок - 5 больших зубчиков
Вино - 0.5л
Копченое сало 120 гр
Томатная паста - 1ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Бульонный кубик 2шт.
1. В большой сковороде, казанке или чем угодно, в чем можно и тушить, и жарить, жарим мелко порезанное копченое сало. Можно бекон, главное - копченый. Сало лучше тем, что оно полностью растапливается.
2. В полученном жире на сильном огне обжариваем порезанную крупными кусочками говядину до золотистости и убираем мясо на тарелку.
3. В том же самом жире жарим лук, морковь, грибы. До золотистости. Добавляем по очереди измельченный чеснок, томатную пасту и муку.
4. Возвращаем в сковородку мясо, заливаем вином, кладем кубики бульона. Убавляем нагрев до маленького и тушим чем дольше, тем лучше. В идеале 2.5 - 3 часа.
Все, блюдо готово. Долгоиграющее: чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее становится.
Говорят, кто не хочет или не может есть сало, можно заменить его на растительное масло. Но для правильного вкуса нужен дымок, поэтому мясо обжаривать тогда нужно с жидкостью для гриля, которая с дымком.
Безалкогольный вариант - виноградный сок и немного уксуса.
Ностиэ Эленсуле пишет:С наступающим 2026 годом!
Подходит к концу ещё один тяжелый год. Тяжелый для всех - не значит, что плохой для каждого конкретного человека. Пока мы живы, в нашей жизни случается много хорошего.Говорят, что когда человек строит планы на год, он всегда переоценивает свои силы, а когда планирует на три года - недооценивает. Когда описываешь каждый день - ничего не происходит, за редким исключением. Но когда оглядываешься назад, то понимаешь, какой проделан путь и сколько произошло всего. Так, может, надо думать на два года?
Незаметно, день за днём, пролетели два года во Франции. И вот, мы уже не на чемоданах сидим, а поставили настоящую большую ёлку, и на этой ёлке много весёлых стеклянных игрушек, какие мы любим, а не дежурные пластиковые шарики. И мне совсем не хочется быстро её убирать, как бывало последние годы.
Два года назад я не знала французский от слова совсем и никак не могла запомнить счёт до 10. Сейчас я могу сказать и понять всё необходимое по жизни. И вот, с этого зимнего семестра собираюсь в университет.
Два года назад у нас не было документов совсем, теперь Менелион уже укомплектован. Хотя я всё ещё жду пластик, что бесит, тем не менее я в этом году не ожидала получить французские свидетельства о рождении и прочее, а уже получили. А пластик да, с этим во Франции какая-то нереальная задница. Мифа уже может подавать на гражданство, а пластик последний всё где-то гуляет.
Мы живём всё в той же квартире, но уже можем подавать на жильё. Подать - не означает быстро получить, но это может быть мечтой на будущий год. Интересно, сбудется?
Этот год был получше в материальном плане, хотя наша фирма очень страдает от войн и сложных отношений между США и Европой. Я уже даже не загадываю улучшений, лишь бы не хуже. Всё-таки зубы на полку не кладём и падение доходов прекратилось.
А ещё я записала несколько своих песенок с помощью ИИ. Получилось очень прикольно, мне нравится.
В этом году у нас появились новые друзья, встречи и праздники с ними.
И даже такая мелочь, как удобные очки, совсем не мелочь, если разобраться.
Что бы я хотела в наступающем году? Сейчас раскатаю губу, а через год вернусь к этой записи и посмотрю, что сбудется.
Для всех: прекращение активной фазы войны.
Для семьи: устойчивый доход, хорошую квартиру, все французские документы.
Для меня: пройти два уровня французского, выпустить альбомчик песен и (хо-хо) дописать книгу. Может быть, я уже смогу опять что-то писать.
Пожелайте и вы себе что-то хорошее.
Метки: новый год, желания, 2025, 2026
Читать полностьюНостиэ Эленсуле пишет:Кошачья жизнь
Вчера у нас был день приключений с котами. Начиналось всё просто - нам было надо на прививку, обыкновенную, плановую. Так как котиков у нас двое, и оба не маленькие, то мы не таскаем их в сумках-переносках, а возим в специальной коляске, состоящей из двух переносок. Одна ниже, другая выше. И у обоих есть карманчики, как полагается.Мы собрали котов и оказалось, что единственное, что мы не можем разложить по карманам - их паспорта. А брать сумку никому не хотелось, потому что и так загружены. В общем, положили паспорта в кармашек верхней переноски и пошли.
Идти до клиники минут 20, и без коляски дорога кажется вполне хорошей. Колёсами же находишь миллион препятствий, особенно постоянно меняющееся дорожное покрытие: где асфальт, где брусчатка, где тактильная плитка, а где и просто песочек, а то и корень дерева. В общем, были моменты, где коляска накренялась, и в какой-то момент чуточку сложилась часть верхнего купола. Недостаточно, чтобы заметить, но достаточно, чтобы вытолкнуть из кармашка паспорта в скользких чехлах.
Заметили мы пропажу уже в клинике. Естественно, Менелион остался на приёме с котами, а я помчалась на поиски. Прошла весь маршрут, но не нашла.
Ну, что поделаешь? Выписали французские внутренние, благо нас к клинике давно знают, и ничего никому доказывать не пришлось.
Решили, что нет худа без добра, по крайней мере теперь Ося по документам Оскар, а Синди записана без ошибки в имени, потому что португалы сделали её Зинди.
Ах да, за внутренние паспорта и регистрацию в базах надо было заплатить пошлину - по 11 евро за штуку. Но прикол не в этом, а в том, что на неё надо было выписать чек, и подругому никак. Чек, Карл! Чек, в 21 веке!
Чековой книжки у нас отродясь не водилось, но на сайте банка её можно заказать. Ну как, на деле это не работает, надо связываться со своим банкиром, но в итоге заказать можно. И вот, когда мы пришли домой, Менелион отправился за компьютер по банковским делам.
И тут звонок. Какой-то чувак нашёл кошачьи паспорта и хочет вернуть их за вознаграждение, какое не жалко. И это всё примерно там же, недалеко от клиники. И мы поехали туда, теперь уже без котов и трамваем.
Парень этот выглядел бедняком и вознаграждению в 20 евро обрадовался. Судя по рассказу, он был уже не первым, к кому попали эти паспорта. Они же выглядят как европейские, собственно они и есть европейские. Один на немецком, другой на португальском. Этот парень сначала решил, что Менелион - полицейский, потому что у котов паспорта заграничные. Из интерпола, наверное))
В общем, эти заграничные паспорта теперь - семейный архив. Пользоваться будем внутренними, чтоб людей не пугать.
Здесь не делают животным прививок от бешенства, если только им это не нужно специально для путешествий, а путешествий им, тьфу-тьфу, пока не предвидится.
После этого похода коты сутки почти проспали. Да и меня так вырубило, что я выспалась и потом всю ночь уснуть не могла.
А сегодня тихо, дождливо, хорошо оставаться дома. Какао ещё сделать надо, для полного удовольствия.
Метки: коты, документы, франция
Читать полностьюМенелион Эленсуле пишет:* * *
Сегодня забрали мой titre de séjour — теперь я более или менее свободен до осени 2028 года.Радоваться не получается от слова совсем, потому что Ностиэ даже письмо с решением не пришло ещё, придётся усиленно выбивать. В префектуре сказали, что ну ой, извинити, мямямя, так не должно быть, у нас задержки, ужасные опоздания, мы сожалеем, мюмюмю, ждите.
Мы, конечно, ждём, и я даже понимаю прекрасно, что всё будет в итоге, но как-то оно нервновато несколько.
Метки: Документы, Бюрократия
Читать полностьюНостиэ Эленсуле пишет:Шведский тарт
Насмотрелась на ютюбе, потом прочитала историю, потом выбросила лишние камлания и сегодня проексперементировала - результат отличный. Шведский тарт очень просто делать.Фотку потом добавлю.
Надо:
120гр муки
70гр сливочного масла любого, у меня 60%
Сахар по вкусу и желанию, я взяла 2 столовых ложки и было очень сладко, можно меньше класть.
Начинка может быть любой, но влажной. Варенье, фруктовое пюре, смородина, перетёртая с сахаром, яблочная начинка с корицей для пирожков. Солёная начинка тоже возможна, но я не фанат солёных тартов.
В комбаин, в обычную чашу с ножом, засыпаем муку, сахар (соль, если соленый) масло прямо из холодильника, можно порезать на кусочки, можно не париться. Включаем, делаем вжиг и через 30 секунд имеем идеальную муко-масляную крупку.
В форму кладем пергамент, или силиконовую берём. Насыпаем в форму половину крошки, разравниваем. Сверху слой начинки, у меня было домашнее варенье, прямо жидкое. Не много, но чтоб лужица покрыла крошку. Затем высыпаем вторую половину крошки, разравниваем и выпекаем 25 минут на 200 градусах. У меня духовка холодная была, я вообще редко заранее разогреваю духовку.
Ну и всё. Достаём, даём остыть, перекладывать на тарелку, режем на 8 кусочков. Если не обжираться, то это 4 порции к чаю. Но вообще можно и вдвоём за раз уговорить, особенно если больше ничего не ели. Записываю, чтоб не забыть.
Метки: Шведский, тарт, крошка, варенье, яблоки, рецепт
Читать полностьюМенелион Эленсуле пишет:снилось
Сон слегка путаный, с пробелами, что называется, но попробую восстановить.В общем, жил воротила, — по пробуждении мне на ум пришло почему-то именно это полузабытое слово, — типа такого, из девяностых. Не олигарх, но просто довольно богатый полубандит-полуторговец, при этом ещё и учёный, не то медик, не то биолог. А в этом мире, где всё происходит, есть некромантия, но, похоже, только в зачатках (мне не дано было подробно узнать принципа, но похоже, это даже не магия как таковая, а что-то базирующееся на физике, химии и таком прочем — во всяком случае, помню лабораторное оборудование). И вот задумал он поставить эксперимент с двумя целями: во-первых, поднять мёртвых и подчинить их себе, чтобы были охранники, которые и боли не чувствуют, и пуль не боятся, и вообще страшные для обычного человека, а во-вторых, захотелось ему научиться впадать в состояние, когда ты не жив и не мёртв, чтобы можно было, притворившись мёртвым, проворачивать разные тёмные дела.
Для этого он похищает молодую девушку (ей примерно 18 лет, а ему где-то 30, может, чуть за). Девушка сирота, никого у неё нет. В общем, её аккуратно, без насилия приглашают сесть в машину, куда-то везут, а потом — провал в памяти. Просыпается она уже мёртвой. Она совершенно точно знает, что мертва, но при этом всё осознаёт, чувствует и понимает. Она находится в очень холодной комнате, типа большого морозильника (чтобы не… в общем, чтобы процессы не пошли своим чередом). При этом её постоянно обследуют какие-то люди в белых халатах, берут у неё кровь (да, кровообращения нет, но раны как-то затягиваются сами — не спрашивайте, я не понял, потому что сидел в этот момент в её сознании, и это, мягко скажем, переживание не из приятных ни для неё, ни для меня). Бандит-учёный этот наш постоянно с ней общался, спрашивал, как она, что она, пытался понять её сначала для эксперимента, а потом ему с ней стало просто интересно. Он ей рассказал, что на самом деле хотел ввести её в это состояние «ни живой, ни мёртвый», но что-то пошло не так, и она умерла, при этом сохранив сознание. То есть он её не поднимал в полном смысле, она не переставала чувствовать и осознавать себя. Вернее так: её ввели в искусственную кому, в результате которой она умерла, но вместо того чтобы, так сказать, перестать функционировать, пришла в сознание уже после смерти, причём через довольно долгое время, уже в этой холодильной комнате.
Мёртвых охранников поднять у него получилось — они уже были мёртвыми до этого, он их не убивал. Второй эксперимент, после этой неудачи с девушкой, он решил проводить на себе. В итоге всё у него получилось, он вошёл в это состояние, когда сердце бьётся со скоростью четыре удара в минуту, но он всё же оставался живым.
И радоваться бы ему и жить дальше, но он каждый день приходил в холодильную комнату и общался с девушкой, которую погубил. Когда он спрашивал у неё, как она и чего хочет, она неизменно отвечала: «Я вроде не должна ничего чувствовать телом и вроде как и не чувствую, но как же мне холодно, холодно, холодно!».
В итоге он понял, что полюбил эту девушку, жить без неё не может и вообще не понимает, как быть дальше. И он ставит задачу перед своими коллегами из той самой лаборатории: вернуть к жизни мёртвого, который не утратил человеческих чувств. Девушке он в этом, естественно, тут же признаётся и говорит, что как только они разработают способ, так сразу её вернут к жизни, во всяком случае, он сделает для этого всё возможное.
В результате в один из дней он не приходит, а приходят его коллеги и делают девушке укол. Угасающим сознанием она видит, как входит он, и думает, что это последнее, что она видит в жизни.
Когда она приходит в сознание, первое, что она осознаёт, — ей тепло и кровь бежит по жилам. Я снова в её сознании, поэтому поверьте, это очень странное чувство: человек реально начинает осознавать, что сердце бьётся, что кровь течёт снова так, как ей положено, а дышать снова обязательно. Возле себя она видит довольно большой камень, отшлифованный морем (похоже, это он раньше ей его показывал) — и записку. В записке сказано, что вернуть к жизни такого мертвеца, как она, было можно, но только при одном условии: чтобы кто-то отдал взамен свою жизннь. Он понял, что жить без неё не сможет всё равно и хочет, чтобы она жила, поэтому решился на это. «Будь счастлива!» — были последние слова в его записке.
И я проснулся.
Метки: Сны, Некромантия
Читать полностьюМенелион Эленсуле пишет:Ярослав Гжендович. Книга осенних демонов (Księga jesiennych demonów)
Яцеку Вулецкому не везло. Вернее, не просто не везло, а словно какой-то злой гений сделал всё, чтобы за последние 48 часов его жизнь превратилась в ад: от него ушла девушка, он потерял работу, закрылся любимый паб и киоск возле дома, у него украли машину, вдруг перестали выпускать любимую марку сигарет, а ещё двоюродная бабушка вдруг переписала завещание, по факту оставив его без крыши над головой. И всё это — в последние два дня. Яцек зашёл в магазин магических предметов, сам не зная, что ищет. С ним заговорил странный продавец магазина, назвавшийся городским шаманом. Он совершенно серьёзно поведал Яцеку, что то, что с ним происходит, вовсе не случайно: помимо нашего мира есть ещё мир сверхъестественный, и иногда существа оттуда, не все из которых добрые, кладут глаз на какого-то человека, и в его жизни начинается вот такая, мягко говоря, чехарда. Шаман назвал их демонами и рассказал, что в его магазине есть три вида клиентов: те, кто приходят купить какую-нибудь пустяковую мелочь вроде амулета от сглаза, в действие которой даже не верят сами; те, которые точно знают, зачем пришли, и покупают серьёзные вещи — удачу, славу или чью-то смерть; и наконец те, кто платят шаману за то, чтобы оставить у них что-то: какой-то предмет, с которым связано пришествие в их жизнь демона из иного мира, ну или иной мистический опыт, который тот, кто оставляет предмет, просто хочет забыть. Шаман показывает Яцеку разные предметы: кредитную карту с меняющей цвет голограммой, пепельницу с сидящим на ней изображением хамелеона, самурайскую катану, серебряный браслет и бабочку с крыльями чёрными, как сажа. «Когда кто-то оставляет предмет, я поглощаю очередного демона. Я ловец и книга. Послушай книгу осенних демонов», — говорит Яцеку шаман. И яцек садится в кресло напротив и слушает. А что ему ещё остаётся? А вы, читатель, чувствуете руку на своём плече? Это он, Ярослав (Яцек?!) Гжендович, подталкивает вас к ещё одному невидимому креслу, чтобы вам было удобнее слушать вместе с Яцеком. Слушать — и погружаться в чужие жизни, жизни тех, кто столкнулся с чем-то необъяснимым и подчас очень мрачным.Вот человек, который дошёл до края из-за нехватки денег: у него замотанная жена, шебутные дети и деспотичная мать, с которой все они живут. Один друг советует ему просто уехать на недельку в никуда, чтобы не свихнуться. И вот он в придорожном мотеле с охотничьими мотивами. Но что это? В его номере лежит письмо, адресованное именно ему, Артуру Зембе. А в нём — абсолютная кредитная карта, карта без всякого лимита, которую принимают все и везде. И нет, за неё не нужно отдавать бессмертную душу или убивать кого-нибудь, её просто подарили отчаявшемуся человеку, чтобы соблюсти мировое равновесие. Но всё ли так просто с этой картой?
А вот психотерапевт. К нему приходит человек, который утверждает, что в его жизни творится что-то странное, а ещё он не помнит большую часть жизни. Но когда психотерапевт приходит домой, ему самому начинает казаться, что он сошёл с ума: ведь не бывает же такого, чтобы хамелеон с пепельницы отправился гулять по дому, металлически постукивая лапками? Ведь не бывает же, правда?
А вот Януш. Он очень любит свою жену, но та на вечеринке встречает какого-то… непонятного блестящего мужчину, которого никто, кроме Януша, не видел и не помнит. Ну как никто? Видел его укуренный вечный студент Биба, но кто ему поверит? А сам Януш встречает в баре ослепительной красоты женщину Веронику, которая вот прямо создана для него! А тут ещё друг Гжегош куда-то пропал, утащив с собой любимую катану…
А вот ведьма. Нет, ну реальная потомственная ведьма, попавшая в силки абьюзера, который когда-то был успешным музыкантом, а потом стал бешеным наркоманом, но которого она всё равно любит-ненавидит-неналюбит-видит-любит… в общем, как это часто бывает в абьюзивных отношениях. И решает ведьма создать себе идеального мужчину — превратить волка в человека. Ну не знает она «Обыкновенное чудо», что уж тут. Для этого она выпрашивает у прабабушки ликопеон — серебряный браслет, который поможет ей в этом деле. И всё вроде у неё получается, и волк, то есть человек, прекрасен, но что-то его гнетёт…
А вот пани Ирена. Её муж разбился двадцать лет назад, упав со скалы в пропасть, ибо был альпинистом-любителем. Живёт она одна, пишет картины на заказ, и всё у неё нормально. Но однажды к ней приезжает странный мужчина снять у неё комнату, хотя время осень, а объявление она давала ещё в мае. И Ирена, как это часто бывает, влюбляется. Но что-то с ним явно не так, и что он прячет в сундуке в своей комнате, и почему на фотографиях в его шкатулке одни молодые женщины — на фотографиях, уходящих далеко в прошлое? И почему перед его приездом Ирена увидела чёрную бабочку — для неё верный признак смерти? Ведь именно такую бабочку она видела в день смерти мужа.
Вся эта история заканчивается довольно неожиданным финалом, который я тоже раскрывать не буду, ибо надо читать.
Очень осенняя, довольно мрачная книга (как чаще всего и бывает у Гжендовича), но… захватывает. Есть отличная аудиокнига в исполнении Игоря Князева. Читать полностью
Менелион Эленсуле пишет:* * *
Сегодня Оська «гулял» — сидел на подоконнике окна в гостиной, которое выходит на улицу. Он очень туда просится, Ностиэ надевает на него шлейку, берёт на поводок, открывает окно, и Ося выходит на подоконник, прямо туда в сторону улицы и смотрит на проходящих людей, а люди смотрят на него, периодически им восхищаясь.Сегодня он вот так «гулял», а потом Синди попросилась туда же, она сама не запрыгивает, её надо подсадить. Ностиэ отвернулась буквально на секунду, всё произошло мгновенно: я почувствовал мощный рывок — и шлейка в моей руке осталась пустой. А кот оказался на улице.
Мимо проходящая очень приятная мадам спросила, не дать ли его мне, подозвала его ласково. Ностиэ выбежала, естественно, забрала кота у мадам (которая даже не поняла, что Ностиэ как бы имеет отношение к коту и поначалу не хотела его отдавать), потом кота подали мне в окно. У Оськи дико билось сердце от стресса, я такое впервые у него видел. Мадам сказала, что дико испугалась, когда увидела, что он выпал. Ося, правда, никуда не убегал, попытался залезть обратно домой, но это же невозможно, по голой-то стене.
Целый день это не выходит у меня из головы. Почему я не стал его тискать в этот момент, почему не держал за спину, как часто делаю в принципе, а как лох стоял с поводком в руке? Если бы с ним что-то случилось, я бы себе никогда не простил.
Мы в ответе за тех, кого приручили, — так говорил один мудрый, так говорю всегда я.
И тем не менее.
Метки: Кот, Происшествия, Лытдыбр
Читать полностьюМенелион Эленсуле пишет:Fête de la musique
Вот уже больше тридцати лет каждый год на летнее Солнцестояние (Купалу) в разных странах проводится Fête de la musique — Праздник музыки. Началась эта традиция, конечно, во Франции, но сейчас она охватывает, согласно Википедии, уже 340 городов по всему миру. Французские власти в конце семидесятых — начале восьмидесятых создали этот праздник, чтобы привлечь внимание общества, особенно молодёжи, к музыке во всех её проявлениях. Ну а Солнцестояние было выбрано, во-первых, потому что тот министр таки уважал древнюю традицию празднования этого дня, а во-вторых, потому что это самая короткая ночь в году и тусить до утра можно с гораздо бóльшим комфортом.Мы сегодня впервые пошли посмотреть на фестиваль, о котором я раньше лишь слышал. Это действительно очень крупное событие: весь город, — по крайней мере, центр, — звучит, гремит, поёт, ест, пьёт, танцует и, конечно же, слушает музыку. Музыка была реально всякая, при этом мы посмотрели очень мало: началось с африканской группы в традиционных одеждах, к сожалению, не знаю из какой страны, возле музея современного искусства, что возле нашего дома. А дальше были живые диджеи, которые прямо как раньше стояли за большими микшерными пультами и крутили виниловые пластинки; были живые саксофоны, которые играли современную поп-музыку; была дама, которая только усаживалась за клавиши и раскладывала большие нотные тетрадки; были французы, немцы, другие европейцы, латиноамериканцы, арабы, турки, украинцы, африканцы и много, много кого ещё.
Кстати об украинцах. Поскольку всю метеослужбу, причём, такое ощущение, не только французскую, давно пора уволить, дождя нам не обещали, — ну мы и вышли без зонтика. В итоге сначала это были отдельные капли, а потом нас начало довольно конкретно поливать. В этот момент Ностиэ нашла крышу возле подъезда какого-то дома, где мы и спрятались. Рядом с нами выступала девушка из Украины, с нею парень из Германии и ещё одна девушка не знаю откуда, ибо молчала и играла на маракасах. Судя по тому, что украинка довольно бойко объявляла номера на немецком, приехали они все таки из Германии. Всё бы ничего, но (никого не хочу обидеть) девушке было бы неплохо почаще попадать в ноты. В общем, постояли мы там, а дождь только усиливался, периодически переходя в состояние, которое я называю «полный Вьетнам». Этот внутренний мем пошёл из одного рассказа, который я прочитал когда-то: человек, живший во Вьетнаме, рассказывал, что там может светить солнышко, потом резко пойти дождь такой силы, как будто вас смывает в туалет, при этом улицы резко превращаются в горные реки, — а через пять минут всё опять нормально. Тут мы пятью минутами, конечно, не отделались, в итоге перешли в более просторное укрытие, а потом, когда дождь вроде закончился, пошли в сторону дома. Что правда, пока мы шли, опять принималось брызгать — говорю же, метеослужбу на мыло.
Коллажик, конечно же, делала Ностиэ.
Метки: Страсбург, Фестиваль музыки, Солнцестояние
Читать полностьюМенелион Эленсуле пишет:С днём рождения, Мифалия!
Доця, с днём рождения! Надеюсь, тебе понравился наш скромный семейный праздник.Пусть исполняются мечты, пусть всё получается. Пусть и в личной, и в профессиональной жизни будет всё безоблачно! Я очень тобой горжусь.
Метки: ДР, ПраздникиГермания, Франция, Переезд
Читать полностьюНостиэ Эленсуле пишет:Говядина по бургундски в современных домашних условиях
Продукты примерно, но близко:
Говядина - 1кг
Лук - 400 гр
Морковь 300 гр
Грибы - 300 гр
Чеснок - 5 больших зубчиков
Вино - 0.5л
Копченое сало 120 гр
Томатная паста - 1ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Бульонный кубик 2шт.
1. В большой сковороде, казанке или чем угодно, в чем можно и тушить, и жарить, жарим мелко порезанное копченое сало. Можно бекон, главное - копченый. Сало лучше тем, что оно полностью растапливается.
2. В полученном жире на сильном огне обжариваем порезанную крупными кусочками говядину до золотистости и убираем мясо на тарелку.
3. В том же самом жире жарим лук, морковь, грибы. До золотистости. Добавляем по очереди измельченный чеснок, томатную пасту и муку.
4. Возвращаем в сковородку мясо, заливаем вином, кладем кубики бульона. Убавляем нагрев до маленького и тушим чем дольше, тем лучше. В идеале 2.5 - 3 часа.
Все, блюдо готово. Долгоиграющее: чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее становится.
Говорят, кто не хочет или не может есть сало, можно заменить его на растительное масло. Но для правильного вкуса нужен дымок, поэтому мясо обжаривать тогда нужно с жидкостью для гриля, которая с дымком.
Безалкогольный вариант - виноградный сок и немного уксуса.
Метки: Рецепт, говядина, мясо, бургиньон
Читать полностью
© Разработка, заклинания и дизайн — Ностиэ & Менелион Эленсуле, 2010 — 2024